Champagner, Sekt & Co.

Die Welt der Schaumweine ist in den letzten Jahrzehnten immer größer und spannender geworden. Sicher steht der Champagner bis heute an der Spitze dessen, was an Eleganz und Finesse möglich ist. Doch gerade die deutschen Spitzensekte sind immer besser geworden. Dazu kommen exzellente Crémants, spanische Cava oder italienische Schäumer aus Franciacorta und dem Trento. Den besten Schaumweinen ist gemeinsam, dass sie Erzeugnisse einer traditionellen Flaschengärung sind, die für ein feines Mousseux sorgt. Andere Schäumer wie der Prosecco werden meist im Tankgärverfahren, der Méthode Charmat, vinifiziert.

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Subtile Meisterschaft im Zeichen des Xarel·lo
Recaredos „Subtil“ (mit dem Zusatz „Vinyes del Roure“) verdeutlicht eindrucksvoll das großartige Potenzial des Xarel·lo, der hier (ohne „Chardonnay“-Stütze) seinen ganzen Charme ausspielen …

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Produktfoto - „Subtil“ Brut Nature Corpinnat, blanco

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Rakhshan Zhouleh, einer der renommiertesten Sommeliers Deutschlands, ist ein Fan unseres großartigen Champagners Brut Réserve von Billecart Salmon und notiert euphorisch im FEINSCHMECKER: …

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2. Platz – Bestes Preis-Genuss-Verhältnis (LE FIGARO)! Französische Eleganz, wie man sie sich vorstellt!
Mineralisch? Ja. Fruchtig? ja. Herb? Ja. Überhaupt gibt es für den Rosé Grand Cru nur ein großes JA für alles. Ein Rosé-Champagner der absoluten Extraklasse.

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Sie suchen einen absolut präzisen, frischen und druckvollen Blanc de Blancs? Et voilà: Jean-Pierre Vazarts Extra Brut!
Als Non-Vintage-Basis bietet Jean-Pierre Vazart gleich drei Dosage-Varianten seines Blanc de Blancs Grand Cru an. Der „Extra Brut“ ist die mittlere. Hier kommen alle auf ihre Kosten, …

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Produktfoto - Extra Brut, Grand Cru, Blanc de Blancs

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NEU! Prestige-Sekt der Extraklasse. Württemberg verblüfft wie selten zuvor!
Was Rainer Schnaitmann in die Hände nimmt, hat Erfolg und zeigt Klasse. Dieser geniale Pinot Meunier Sekt stammt von Gipskeuperböden. Er reifte 56 Monate auf der Feinhefe und besticht …

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Produktfoto - Réserve Blanc de Noir Brut Nature (56 Monate Hefelager)

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Produktfoto - „Serral del Vell“ Brut Nature Corpinnat, blanco

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94 Punkte: „Spielt in einer eigenen Liga, was die Schweizer Schaumweinwelt betrifft.“ (FALSTAFF)
Man merkt hier einfach, dass Patrick Adank sein Handwerk in der Champagne erlernte. Sein Sekt spielt laut FALSTAFF „in einer eigenen Liga“. Der reinsortige Pinot Noir (Blanc de Noir) …

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