Vegane Weine | Pinard de Picard
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Vegane Weine

Vegan zu leben ist heute für viele Menschen eine Lebensweise, ein Ideal oder eine Weltanschauung. Dies zu respektieren ist uns sehr wichtig. Daher kennzeichnen wir all jene Weine, die vegan erzeugt wurden. Wir beziehen uns dabei auf die Angaben und Deklarationen der jeweiligen Winzer. Diese Weine werden also ohne die Zuhilfenahme tierischer Zusatzstoffe erzeugt. Dazu könnten beispielsweise gehören: Gelatine, Hühnereiweiß oder Milchprodukte, mit denen manche Weine stabilisiert, geklärt oder geschmeidiger gemacht werden. In den als vegan deklarierten Weinen finden Sie all dies nicht.

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Jedes gute VDP-Weingut hat sie, die Kategorie trockener Weine unterhalb der Großen Gewächse. Meist handelt es sich hierbei um abgestuftes Lesegut, welches potenziell auch hätte in die …

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Produktfoto - „Tonschiefer“ Riesling, trocken

Tonschiefer: Der Schiefer gibt hier den Ton an!

14,95 €

Inhalt: 0,75 l (19,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Es ist erneut Holger Kochs Entscheidung, einen kleinen Anteil maische-vergorener Trauben zu verwenden, der diesen Wein im Jahrgang 2021 prägt. Der Weißburgunder „Steinfelsen“ lebt von …

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Produktfoto - Weißburgunder „Steinfelsen“ (Edition Pinard de Picard)

Holger Kochs „Steinfelsen“ – druckvoll, unkompliziert und von großer Tiefe

14,95 €

Inhalt: 0,75 l (19,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Selektion des Traubenmaterials ist die erste Stufe für diese Grauburgunder-Sonderfüllung. Der „Steinfelsen“ 2021 lebt aber auch von der präzise austarierten Verwendung von Maische-vergorenen …

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Produktfoto - Grauburgunder „Steinfelsen“ (Edition Pinard de Picard)

Kühl wie der Westwind: substanzieller und enorm „trinkiger“ Grauburgunder

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Der Furmint überlebte in Österreich im edelsüßen Ruster Ausbruch. Erst die Besinnung auf das ungarische Erbe – und die trockenen Spitzenqualitäten jenseits der Grenze – haben der Sorte …

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Produktfoto - Furmint „vom Kalk“, weiß

Trinkanimo und Seltenheitswert: Der Furmint in Best-Form!

15,00 €

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Der Monzinger Kabinett ist saftig, nicht zu süß und von einer Harmonie geprägt, die alle Schönleber’schen Weißweine auszeichnet. 2021 brachte höchst geniale Kabinette hervor. Denn die …

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Produktfoto - Monzinger Riesling Kabinett

„Der Kabinett ist eine der wertvollsten Kategorien des deutschen Weins.“ – Stephan Reinhardt

15,00 €

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Da ist Bernhard Ott aber eine Überraschung gelungen! Nicht nur, dass er sich abseits seiner großen Rebsorten-Liebe an einen Rosé wagt, tut das der „Mister Veltliner“ vom Wagram auch …

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Produktfoto - „Rosalie“, rosé

Ott überrascht mit einem „frankophilen“ Rosé

15,50 €

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Die „S-Klasse“ entspringt etwas flacheren Parzellen des Monzinger Frühlingsplätzchens. Rötlicher Schiefer sowie Kiesel und roter Lehm bilden hier die Grundlage für die Reben. Damit …

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Produktfoto - Grauburgunder „S“ trocken

Ein Klassiker unseres Programms!

15,50 €

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Nur wenige Winzer können so gekonnt mit Bukett-Sorten umgehen wie Familie Rebholz. Ihr Muskateller aus dem Jahrgang 2021 verbindet ein betörendes Fruchtaroma mit animierender Säure …

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Produktfoto - Muskateller trocken

Muskateller ganz groß: furios in seiner eleganten Dynamik und brillanten Aromatik!

15,50 €

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