Große Gewächse

Pergentsknopp 2022: Ein saftiger, von dunkler Aromatik geprägter Riesling. Er wirkt vollkommen und in seiner Tiefe erhaben, über allen Lagen schwebend. Das Jahr 2022 bringt eine kraftvolle Textur ohne überbordende Exotik. Riesling mit Twist! Er, der große Klassiker der Kollektion, ist das Signet der Ausnahmestellung Van Volxems. Der krönende Abschluss einer …

Mit dem Großen Gewächs Idig von 2020 ist Sophie Christmann ihr bislang bester und komplexester Spätburgunder gelungen mit enormer Dichte, kalkiger Mineralik, festen, feinkörnigen Tanninen und superber Frucht-Aromatik. Ein Burgunder, der es auf die feinfühlige Art auf die Spitze treibt und an dem auch die kommende Generation noch ihre Freude hätte.

Das Pittermännchen ist die kleinste Lage des Schlossguts Diel. Nur etwa einen Hektar besitzt die Familie hier. Und doch spielt diese Lage – trocken wie süß – eine elementare Rolle im Portfolio. Ein tänzelnder Wein, der auf eindrucksvolle Art zeigt welch Dynamik die Liaison zwischen Schiefer und Riesling ergeben kann.

Dieser zurückhaltende Purismus, diese Geradlinigkeit, die straffe und dichte Art, die fast schon schmerzhaft brutale Mineralität des Weins und der geniale Grip am Gaumen, das sind alles Attribute eines großen Weins. Der Jahrgang 2022 sorgt für eine etwas höhere Grundreife, erinnert Daniel gar an seine hochgeschätzte 2011er-Heerkretz, bleibt dann aber stets neben …

Das Kirchenstück wurde bereits 1297 urkundlich erwähnt. Es befindet sich im nördlichen Hohen-Sülzen oberhalb der Sankt-Mauritius-Kirche und ist mit durchschnittlich über 35-jährigen Reben bestückt. Dieser Riesling ist in sich gekehrt, puristisch und für uns der höchste Ausdruck von Grazie.

Der Felsenberg ist dieses Jahr ein wahrlich großer Wurf und zählt zu den ganz besonderen Weinen aus dem Hause Dönnhoff. Eine Lage, die 2022 klar im Vorteil war! Der Felsenberg müsste eigentlich viel passender als Felsenwand bezeichnet werden. Denn genau dieser Eindruck entsteht, wenn man vor der imposanten Schlossböckelheimer Steillage mit bis zu 60 % Steigung …

Take five! Fünf Jahre gibt es nun schon das Große Gewächs des „Höllenpfad im Mühlenberg“. Eine Lage, die bei aller Kraft und Reife stets eine besondere Frische verzeichnet. Schlichtweg bezaubernd oder eben „der Frühling“, um den romantisch veranlagten Altmeister Helmut zu zitieren.

Beim Burgberg erscheint das Große Gewächs immer zwei Jahre nach der Lese und reift somit ein ganzes Jahr länger im Weingut. Erst seit Mitte der 1990er-Jahre besitzt das Schlossgut Diel 1,8 Hektar im extrem steilen Burgberg und damit exakt die Hälfte dieser einzigartigen Hanglage. Uns erinnert der 2021er in seiner Aromenwelt durchaus an die Rieslinge von Nahe-Nachbar …

„Fast übernatürliche Energie, die nur schwer zu fassen ist...“ Das Gros der Mittelhaardt ist vom Buntsandstein geprägt. Doch in Forst herrscht das ungemein attraktive Basaltgestein vor. Im legendären Ungeheuer entspringen die kraftvollsten Rieslinge der Ortschaft. Einfach ein rundum erstklassiger Wein und seit jeher ein Klassiker, der im Weingut Dr. Bürklin-Wolf …

97 Punkte: „Was für ein komplexer und raffinierter Wein das ist. (...) Fast seidig, trotz der tiefgründigen Mineralität, die im Abgang den Himmel erhellt.“ – Stuart Pigott (S UCKLING )