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„Der Inbegriff eines trockenen deutschen Lagenrieslings mit Tiefgang und Reifebeständigkeit“ – FALSTAFF „Hermannshöhle ist ein absolutes Meisterwerk, vielleicht der beste trockene …
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„Besser geht’s ned! Hier brauchte man einfach gar nichts zu machen. Vergären, abfüllen und fertig. Das sind große Lagen!“ – Helmut Dönnhoff
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Das „Dellchen“ ist eine uralte stille große Liebe von Helmut Dönnhoff, die nahtlos zu Cornelius übergegangen ist und der er mit der Vinifizierung als Großes Gewächs Weltruf verlieh. …
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Champions-League! „Die Geschichte der Lagenbezeichnungen in Deutschland ist eine Geschichte des Rieslings.“ – H. Dönnhoff
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Der Felsenberg ist unter den sechs Großen Gewächsen die das Weingut Dönnhoff vinifiziert vielleicht jenes, das den „philosophischsten“ Unterbau hat und der Seele Nahrung gibt. Denn …
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Felsenberg: „Der Wein ist das pure Abbild seiner Lage!“ – Cornelius
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Wein erscheint uns allgemein als Kulturgut mit seinen Traditionen, der über Generationen weitergereichten Erfahrung und seinem Reifevermögen als ein zeitloses Gut. Dass steht allerdings …
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Der Nachbar des Kahlenbergs bringt schroffe Weine der Extraklasse hervor!
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2017 war der Debütjahrgang des Großen Gewächs vom „Höllenpfad im Mühlenberg.“ Wir erinnern uns noch daran, wie Cornelius und Helmut darüber berichteten, wie sie damals um einen besonderen …
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Höllenpfad im Mühlenberg: Die Monopollage! „Das Beste Stück vom Höllenpfad.“ – Helmut Dönnhoff
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