Große Gewächse | Pinard de Picard
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Große Gewächse

Die trockenen Weine aus den besten Lagen, die die Mitglieder des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) in Deutschland zu bieten haben, werden allgemein als Große Gewächse bezeichnet. Tatsächlich findet man hier – bis auf wenige Ausnahmen – die gesamte Spitze des deutschen Weinbaus mit ihren besten Weinen. Seitdem diese Kategorie 2003 eingeführt wurde, hat sie sich zu einem Erfolgsmodell im In- und Ausland entwickelt. Diese Weine sind die Spitze einer Qualitätspyramide sortenreiner Weine, die sich in Gutswein, Ortswein, Erste Lage und Große Lage aufschichtet.

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Erste Station einer Weinbergstour mit Roman Niewodniczanski, dem Botschafter der Saar, ist gewiss der Wiltinger Gottesfuß. Denn von hier aus kann man fast alle der Großen-Gewächs-Lagen des Weinguts sehen. Am beeindruckendsten ist aber dieser extrem steile Prachthang. Einem … » mehr … Amphitheater gleichend, mit warmer Thermik von der unmittelbar zu seinem Fuß …

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Produktfoto - Gottesfuß „Alte Reben“ Riesling Großes Gewächs

Wiltinger Gottesfuß: mit großen Schritten in Richtung Olymp

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Durch das Klima Churfrankens und die verwitterten Buntsandsteinböden mit hohem Eisenanteil hebt sich der Riesling stilistisch von vielen anderen Großen Gewächsen Deutschlands ab. Ausgebaut wir das GG vom „Centgrafenberg“ in einem 2.400 Liter fassenden Doppelstückfass. Sebastian betont bei seinem Spitzenriesling den mineralischen Aspekt der Rebsorte.

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Produktfoto - Centgrafenberg Riesling Großes Gewächs

18 Punkte – „Platz 1 Riesling Franken“! – WEINWISSER | 95 Punkte – VINUM Weinguide Deutschland 2024

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Durch das Klima Churfrankens und die verwitterten Buntsandsteinböden mit hohem Eisenanteil hebt sich der Riesling stilistisch von vielen anderen Großen Gewächsen Deutschlands ab. Ausgebaut wir das GG vom „Centgrafenberg“ in einem 2.400 Liter fassenden Doppelstückfass. Sebastian betont bei seinem Spitzenriesling den mineralischen Aspekt der Rebsorte.

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Produktfoto - Centgrafenberg Riesling Großes Gewächs

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Produktfoto - Scharzhofberger Riesling Großes Gewächs

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Produktfoto - Gottesfuß „Alte Reben“ Riesling Großes Gewächs

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„Welch ein Luxusproblem, wenn man sich entscheiden muss, ob Rothenberg oder Hipping, Pettenthal oder Ölberg in einem Betrieb das beste GG hervorgebracht haben. Glücklich die Winzer, die wie Carolin Spanier- Gillot und ihr Ehemann H. O. Spanier auf solch ein Lagenportfolio … » mehr … zurückgreifen können.“ – Falstaff Weinguide 2022 Stolze 11,32 Hektar des …

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Produktfoto - Ölberg Riesling Großes Gewächs

„Südhang pur“ (Caroline Spanier-Gillot) 95 Punkte – JAMES SUCKLING

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97 Punkte bei James Suckling und die Höchstnote von 5 Trauben im Gault&Millau

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Produktfoto - Kirchenstück Riesling Großes Gewächs

Alte Reben: Das A und O in einem Jahrgang wie 2022

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Ganz aktuell ist Cornelius dabei hier in einer brachliegenden aber einer der wohl ältesten dokumentieren Flächen der Nahe weitere Parzellen neu zu bepflanzen, sodass das Weingut in der Summe auf 1,5 Hektar Rebfläche kommt. Ein höchst mühseliges Herzensprojekt, das Helmut in Zusammenarbeit mit der örtlichen Naturschutzbehörde angeht. Hier wird gerade wieder Weingeschichte …

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Produktfoto - Dellchen Riesling Großes Gewächs

Rekultivierung einer Ikone: Im Dellchen wird Geschichte geschrieben!

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Das Maustal bildet das Rückgrat für die Spitzenqualitäten des Zehnthofs Luckert. Die Silvanerreben wurden dort zu Beginn der 1960er-Jahre gepflanzt und wurzeln tief in den Muschelkalkboden. Hier entsteht ein höchst mineralischer und kompakter Silvaner, der die mineralische Seite der Rebsorte zum Maximum ausreizt.

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DE-ÖKO-039

Produktfoto - Maustal Silvaner Großes Gewächs

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Produktfoto - Maustal Riesling Großes Gewächs

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Produktfoto - Halenberg Riesling Großes Gewächs

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220 Millionen Jahre alte Muschelkalkböden, der perfekte Nährboden für mineralischen Weißbugunder und der puristische Ausbau im Stahltank sind das Geheimnis für dieses Große Gewächs aus Siebeldingen.

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Im Sonnenschein Weißer Burgunder Großes Gewächs

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