Vegane Weine | Pinard de Picard
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Vegane Weine

Vegan zu leben ist heute für viele Menschen eine Lebensweise, ein Ideal oder eine Weltanschauung. Dies zu respektieren ist uns sehr wichtig. Daher kennzeichnen wir all jene Weine, die vegan erzeugt wurden. Wir beziehen uns dabei auf die Angaben und Deklarationen der jeweiligen Winzer. Diese Weine werden also ohne die Zuhilfenahme tierischer Zusatzstoffe erzeugt. Dazu könnten beispielsweise gehören: Gelatine, Hühnereiweiß oder Milchprodukte, mit denen manche Weine stabilisiert, geklärt oder geschmeidiger gemacht werden. In den als vegan deklarierten Weinen finden Sie all dies nicht.

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Massolinos Nebbiolo aus der Langhe von 2021 besticht durch seine wunderbar würzige Frucht und seine packend-geschliffenen Gerbstoffe. Das ist ein perfekter Wein, um die Wartezeit zu verkürzen, bis die Barbaresco- und Barolo-Boliden im Keller reif sind.

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Produktfoto - Langhe Nebbiolo DOC, rosso

Wunderbar würzig-eleganter Nebbiolo-Genuss – ein Meisterwerk!

19,60 €

Inhalt: 0,75 l (26,13 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Eines hart Arbeitenden Produkt, ja, ein Kunstwerk, ist Markus Molitors Kabinett-Riesling aus der Zeltinger Sonnenuhr von 2020. Herzhaftigkeit und mineralische Noten weichen angewärmt sehr rasch glasklaren zitrischen Noten, Guave und Ananas. Am Gaumen tritt eine besondere Art von spannungsreicher Süße auf. Enormes Potenzial! Für die Ewigkeit!

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Produktfoto - Zeltinger Sonnenuhr, Riesling Kabinett (fruchtsüß, goldene Kapsel)

Vollfruchtige Süße für die Ewigkeit! Enormes Potential!

19,80 €

Inhalt: 0,75 l (26,40 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - Sekt rosé brut

19,90 €

Inhalt: 0,75 l (26,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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In dem „Post Scriptum“ ergänzen sich perfekt das französische Önologen-Know-how von Bruno Prats und das Können und Wissen von Charles Symington, dessen Familie seit Generationen in der obersten Liga der portugiesischen Weinwelt spielt. Ein traumhafter Terroirwein mit voller Frucht, Schmelz und butterweichen Tanninen. Obrigado !

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Produktfoto - „Post Scriptum“ Douro, tinto

Eleganz, Balance und volle Frucht – Das ist pure Douro-Trinkfreude!

19,95 €

Inhalt: 0,75 l (26,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Würze der Garrigue (Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, ein Hauch Salbei, satte Erde, Pilznoten von Herbsttrompeten), rote Frucht (Kirsche, Pflaume), dunkle Noten (Schwarzkirsche, Cassis, Tabak, Kaffee, Nelke) und das alles rücken Säure und Tannin von Clavels „Copa Santa“ 2021 in warmes Mittagslicht. Herrlich!

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Produktfoto - „Copa Santa“ Languedoc, rouge

Er betört auch dieses Jahr wieder – ein herrlich lebendiger Garriguebewohner!

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Es gibt sie immer noch, diese zwischenzeitlich vergessenen großen Riesling-Lagen. Eine davon ist der Ockfener Geisberg. Vor 1900 erzielten Weine vom Geisberg ähnlich hohe Preise wie Weine vom Scharzhofberg. Ab 2016 konnte Roman Niewodniczanski die Kernlagen erwerben und rekultivieren. Seit 2021 gibt es diesen wunderbaren Kabinett.

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Produktfoto - Geisberg Riesling Kabinett VDP.Große Lage

Eine der lange vergessenen und von Van Volxem wiederbelebten Grand-Cru-Lagen der Saar.

21,00 €

Inhalt: 0,75 l (28,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ultrapräzise wird hier die Herkunft vom Kalkmergel des berühmten Kallstadter Saumagens herausgearbeitet. Die Wöhrwags lassen die zitrusfruchtige Signatur des Bodens nicht nur zu, sie arbeiten sie heraus und polieren sie zu einem Glanz, der die primärfruchtige und vordergründige Sortenaromatik vieler Pfalz-Rieslinge überstrahlt.

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Produktfoto - Kallstadter Saumagen „N“ Riesling trocken

Mittelhardt, ultrapräzis: Ein echter Terroirwein

21,50 €

Inhalt: 0,75 l (28,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Unter den beiden Monzinger Ortsrieslingen ist Emrich-Schönlebers „Halgans“ immer der dunklere, rauchigere Wein. Auch 2022 ist das so, aber der Charakter präsentiert sich gepaart mit einer herrlich charmanten, saftigen, hocharomatischen Frucht und lebendigen Säure. Auf dem Niveau eines „Ortweins“ ist das – wie immer – Weltklasse!

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Produktfoto - „Halgans“ Monzinger Riesling trocken

Unglaublich, wie klar und präzise, wie lebendig und unverfälscht der Halenberg aus diesem Wein strahlt.

21,50 €

Inhalt: 0,75 l (28,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die intensive Süßkirsch- und Beerenfrucht wird von subtilen Noten getrockneter roter Blüten begleitet. Ein Hauch von Zedernholz, Lorbeerblättern, frischem Thymian und ein raffinierter Unterholzduft verbinden sich zu einem harmonischen Bouquet. Geschmacklich erscheint die Frucht zwar üppig, jedoch ausgewogen und nicht überreif.

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Produktfoto - Vino Nobile di Montepulciano DOCG rosso

Weinadel im Glas: warum dieser Vino Nobile ein wahrhaft aristokratischer Genuss ist!

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Inhalt: 0,75 l (28,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Einzellage Dernier Souffle, die von reinem, zersetztem Granit geprägt ist, liefert zusammen mit den darin wurzelnden 60 Jahre alten Reben einen Traumstoff, aus dem Richard Rottiers einen dunklen, saftig-süßen, analytisch aber trocknen, kraftvollen und doch schwebend leichtem, präzisen Moulin-à-Vent zaubert.

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Produktfoto - Moulin-à-Vent „Dernier Souffle“, rouge

Dunkel, würzig, kirschig und beerig, am Gaumen aber ebenso fein und mineralisch!

21,90 €

Inhalt: 0,75 l (29,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Weine des Ürziger Würzgartens gehören immer wieder zu den beeindruckendsten Rieslingen der Mittelmosel; denn dieser Weingarten, dessen Name so hervorragend zum Charakter der Weine passt, bringt so viel dunkle Schieferwürze, so viel Mineralität und Druck in den Riesling wie … » mehr … kaum ein anderer Weinberg. Dabei sind die Weine trotzdem von feiner und …

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Produktfoto - Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese (trocken, weiße Kapsel)

94 Punkte: „Konzentriert und flintig“ – Robert Parker WINE ADVOCATE

22,00 €

Inhalt: 0,75 l (29,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Den Riesling Sekt Brut gibt es beim Sekthaus Raumland nur dann, wenn die Qualität der Reben den harten Auswahlkriterien genügt. Nach drei Jahren auf der Hefe wird der Gaumen dann mit einem wunderbar unkonventionellen Prickler mit leicht champagniesker Anmutung belohnt. Überraschend, komplex zitrisch und sehr vielfältig einsetzbar.

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Produktfoto - Riesling Sekt Brut

Wenn in der Champagne Riesling wüchse …

22,00 €

Inhalt: 0,75 l (29,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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