Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Die „Auslese des Jahres“ (VINUM Weinguide 2022) stammt vom Weingut J. J. Prüm aus Wehlen! Die Goldkapsel-Füllung unterscheidet sich gegenüber den „normalen“ Auslese dadurch, dass hier …

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Produktfoto - Wehlener Sonnenuhr, Riesling Auslese Goldkapsel

Die Krönung: „Auslese des Jahres“ und 99 Punkte – VINUM Weinguide 2022

85,00 €

Inhalt: 0,75 l (113,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Auf Christophs Gespür für Wein ist Verlass! Wir waren sehr überrascht, als er uns bei der Jahrgangsprobe noch einen zweiten Domprobst Kabinett auf den Tisch stellte. „Ein Versteigerungswein.“ …

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Produktfoto - Graacher Domprobst Riesling Kabinett (Versteigerungswein)

Ein Highlight: Der erste Versteigerungs-Kabinett der Gutsgeschichte!

124,95 €

Inhalt: 0,75 l (166,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der herausragende Vintage Port-Jahrgang 2000 hat sich in das Gedächtnis gebrannt wegen der immensen Konzentration und Dichte der Weine und der gleichzeitig (leider) extrem geringen …

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Produktfoto - Vintage Port

WINE SPECTATOR: 98 Punkte und Platz 9 in den ’Top 100 des Jahres 2003‘

129,00 €

Inhalt: 0,75 l (172,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Diese geniale Auslese ist Tims persönliche perfekte Selektion. Gestochen klares Bouquet, feinste Fruchtausprägung mit zarten Kräuternuancen. Vornehmer Schmelz, filigran, feinrassig …

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Produktfoto - Felseneck, Riesling Auslese Goldkapsel (VERSTEIGERUNGSWEIN)

Felseneck: Eine der großartigsten Rieslinglagen der Welt!

139,00 €

Inhalt: 0,375 l (370,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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„Die 2013 Felseneck Auslese Goldkapsel zeigt eine reifere, konzentriertere und fruchtintensivere Nase als die normale Auslese mit Aromen von Limetten und kandierten Zitronen sowie Noten …

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Produktfoto - Felseneck, Riesling Auslese Goldkapsel (VERSTEIGERUNGSWEIN)

96 Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

139,00 €

Inhalt: 0,375 l (370,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ein Zeugnis der Zeit: Graham‘s 40-jähriger Tawny ist lebendiges Beispiel einer uralten Tradition. Grahams ‚Master Blender‘ komponiert diesen Verschnitt aus Weinen, die sein Urgroßvater, …

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Produktfoto - 40 Years Old Tawny Port in der Geschenkhülse

Lebendiges Beispiel uralter Tradition.

140,00 €

Inhalt: 0,75 l (186,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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„Die 2015er Felseneck Riesling Auslese Goldkapsel (AP#30) wurde vier Tage später eingefahren als die reguläre Auslese und besteht daher aus mehr rosinierten Trauben. In der Nase ist …

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Produktfoto - Felseneck, Riesling Auslese Goldkapsel (VERSTEIGERUNGSWEIN)

98 Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

169,00 €

Inhalt: 0,375 l (450,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Versteigerungs-Spätlese (Nummer 13!) von Andrea und Christoph Schaefer setzt der ohnehin grandiosen Kollektion aus dem Domprobst nochmal eins drauf. Streng genommen handelt es sich …

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Produktfoto - Graacher Domprobst, Riesling Spätlese (Versteigerungswein)

Das feinste Spätlese-Fuder des Jahrgangs!

174,93 €

Inhalt: 0,75 l (233,24 €/l) inkl. 19% MwSt.
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