Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Die Goldkapsel-Varianten aus dem Hause Prüm unterscheiden sich gegenüber den „normalen“ Auslesen dadurch, dass hier auch botrytisiertes Lesegut, also durch den Edelschimmel rosinierte …

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Produktfoto - Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel

97 Punkte (MOSEL FINE WINES)

75,00 €

Inhalt: 0,75 l (100,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO111319
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Die Krönung der J. J. Prüm’schen Kollektion ist die Goldkapsel-Variante der Auslese aus dem Graacher Himmelreich. Sie unterscheidet sich gegenüber den „normalen“ Auslesen dadurch, dass …

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Produktfoto - Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel

Goldkapsel – zeigt, was Reifepotenzial bedeutet!

75,00 €

Inhalt: 0,75 l (100,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO111320
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„SaarRiesling 2021“ mit allen Attributen auf, die man von weitaus kostspieligeren Weinen erwarten würde: Hochreife Aromatik, Cremigkeit und Mineralität am Gaumen, Saftigkeit und animierende …

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Produktfoto - „SaarRiesling“ (Doppelmagnum)

Wie schön darf eine Visitenkarte sein?

75,60 €

Inhalt: 3 l (25,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO011021D
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Reservierbar. Verfügbar Ende Juni 2022.

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Produktfoto - Graacher Himmelreich Riesling Auslese*** (feinherb, grüne Kapsel)

98 Parker-Punkte!

76,00 €

Inhalt: 0,75 l (101,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO069017
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Stephan Reinhardt: „Die 2019er Wehlener Sonnenuhr Auslese *** (Goldkapsel) öffnet sich mit einem sofort attraktiven Bouquet, mit perfekt reifen Pfirsicharomen, die sich mit sehr feinen …

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Produktfoto - Wehlener Sonnenuhr, Riesling Auslese*** (edelsüß, goldene Kapsel)

99 Punkte – Stephan Reinhardt (PARKER)

76,00 €

Inhalt: 0,75 l (101,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO064819
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Die Besonderheit der Wachenheimer Lage ist ihr Boden. Es handelt sich beim Böhlig um die einzige von Kalkgestein durchzogene Parzelle im Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Das Ergebnis ist ein …

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Produktfoto - Wachenheimer Böhlig „P.C.“ Riesling Erste Lage (Magnum)

„Unser einziger Wein vom Kalkboden.“ – Nicola Libelli

76,00 €

Inhalt: 1,5 l (50,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DPF120921M
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In Subskription. Auslieferung ab September 2022.

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Der der Van Volxem’sche „SaarRiesling“ ist mittlerweile geradezu ein Saar-Riesling-„Archetyp“ auf Gutswein-Niveau und ein Wein der Emotionen weckt. Er ist berührend, charakterstark, …

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Produktfoto - „SaarRiesling“ (Doppelmagnum)

Kultwein! Der 2020er „SaarRiesling“: Eleganz, Finesse, Leichtigkeit – die neue Saar-Klassik!

76,60 €

Inhalt: 3 l (25,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO011020D
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Die Auslese*** Goldkapsel aus der Zeltinger Sonnenuhr ist Jahr für Jahr eines des Meisterwerke aus dem Weingut Markus Molitors. In diesem Jahr gab es nur wenig Botrytis, doch davon …

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Produktfoto - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese *** (edelsüß, goldene Kapsel)

97+ Parker-Punkte! Eine großartige Auslese – Ausdruck eines reifen, würzigen und exotischen Jahrgangs

85,00 €

Inhalt: 0,75 l (113,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO061218
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