Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Der Einstieg in die zauberhafte Riesling-Welt des Roman Niewodniczanskis beginnt mit diesem Gutswein: Prototyp eines Saar-Rieslings und im besten Sinne Musterknabe. Fruchtgeprägt, sofort …

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Produktfoto - Alte Reben „Fuder Nr.4” (Magnum)

Kaum denkbar: Der „Beste Gutswein“ (Weinwirtschaft) wird nochmals besser!

44,00 €

Inhalt: 1,5 l (29,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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In Subskription. Auslieferung ab September 2022.

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Tolle Geschenkidee für den Gabentisch: Fünf verschiedene Portweine aus dem Hause Graham’s zum Probieren! Vom Late Bottled Vintage über Tawnys zum super saftigen Six Grapes: Erleben …

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Produktfoto - Selection (5x 0,2l)

Perfektes Port-„Taste“ival in fünf Akten!

45,00 €

Inhalt: 1 l (45,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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„Feinstes Doping für die Stimmung!“, so Jens Priewe in der Dezemberausgabe des FEINSCHMECKER über diesen Portweinklassiker aus dem Dourotal. „Man braucht nur ein Glas von ihm, um sich …

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Produktfoto - 20 Years Old Tawny Port in der Geschenkhülse

Mehr als nur ein Seelentröster

49,95 €

Inhalt: 0,75 l (66,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Am letzten Novembertag hat Jakob Schneider bei eisigen minus zehn °C die Trauben für seinen Eiswein eingefahren; einer der ganz wenigen Süßweine dieses Prädikats im Jahrgang 2020, nicht …

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Produktfoto - Niederhäuser Klamm Riesling Eiswein

Rarität! Einer der ganz wenigen Eisweine des Jahrgangs 2020!

52,90 €

Inhalt: 0,375 l (141,07 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Appellation Quarts-de-Chaume steht seit jeher für legendäre Süßweine aus der Chenin-Blanc-Traube, die vergleichsweise ähnlich wandelbar ist wie der Riesling. Während jener jedoch …

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Produktfoto - „Rouères“ Quarts-de-Chaume Grand Cru Liqoureux, blanc

96 Punkte: „Happy hunting!“ – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

52,90 €

Inhalt: 0,375 l (141,07 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Für einen Wein wie diesen, müssen bereits teilweise rosinierte Trauben gelesen werden. Das Ergebnis ist daher in etwa mit einer Auslese, die Botrytis-Trauben enthält oder einer Beerenauslese …

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Produktfoto - „Echarderie”, Coteaux-du-Layon Chaume 1er Cru Moelleux, blanc

17/20 Punkte: „Präzision und perfektes Gleichgewicht von Cremigkeit und Spannung. “ – LE POINT

55,00 €

Inhalt: 0,75 l (73,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - Dorsheimer Pittermännchen Riesling Auslese Goldkapsel (VERSTEIGERUNGSWEIN) (0,375l-Flasche)

65,90 €

Inhalt: 0,375 l (175,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Stefans Rieslinge, gerade feinherb und die Kabinette, bestechen mit einer vibrierenden, filigranen Säure, die wie eine pulsierende Energieader von einer feinen Restsüße ummantelt wird. …

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Produktfoto - „Stefan Müller“-Probierpaket (6 Flaschen)

73,00 € statt 79,85 €

Inhalt: 4,5 l (16,22 €/l) inkl. 19% MwSt.
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