Vegane Weine

In den letzten vergangenen 5 Jahren haben wir keinen anderen Roséwein Frankreichs häufiger über die Ladentheke gehen sehen als den Syrah „Rose“ von Fontauriol! Kein Wunder, bei dem …

Diese unglaublich leckere Cuvée aus zwei klassischen Rebsorten des Languedoc ist nach wie vor einer der Publikumsrenner bei unseren Verkostungen in Saarwellingen, wird von begeisterten …

Marsanne und Rousanne, glänzend zu einem idealen Terrassen-Wein und flankierende Maßnahme in allen BBQ-Belangen kombiniert. Vom Jahrgang 2013 an einer unserer meistverkauften Weine …

Petite Bulle, die „kleinen Bläschen”, animieren mit einer entspannten, angenehmen Frische und einem feinen moussierenden Perlenspiel.

Vin Pétillant – die verführerische Antwort Frankreichs auf Prosecco! Die zarte Kohlensäure, vielleicht am ehesten einem Frizzante vergleichbar, wird nicht zugesetzt sondern entsteht …

Der „Seehof-Liter“ ist die Einstiegsdroge in die magischen Weinwelten des sympathischen Florian Fauth. Die aktuelle Cuvée besteht einer großen Partie Müller-Thurgau, abgerundet durch …

Der unaufgeregte Weißburgunder aus dem Jahrgang 2021 von Sabine und Philipp Wöhrwag aus dem Kallstadter Weingut Müller-Ruprecht bietet alles, was man von einem Alltags-Klassiker mit …

Dieser ausschließlich aus Westhofener Lagen stammende Silvaner ist ungemein griffiger Stoff aus Kalklagen, komplett spontanvergoren und im Stahltank ausgebaut. Seehofs Silvaner im Glas, …

Der Secco ist der perfekte Einstieg in die Krack’sche Stilistik. Auch wenn er natürlich anders erzeugt wird als die lange gereiften Sekte des Hauses, merkt man ihm doch direkt die Qualität …

Der Weißburgunder von Sabine und Philipp Wöhrwag zählt zu den ersten Vertretern des Jahrgangs 2022 aus Deutschland, die den Weg zu uns nach Saarwellingen gefunden haben. Dieser authentische …

Jahr für Jahr ist es ein wahrer Genuss, die Gutsweine des Seehofs zu verkosten. Im Jahrgang 2022 hat Florian Fauth uns erneut fasziniert mit einem expressiven und schlanken Weissburgunder, …

Aus dem Pfälzer Schweigen und dem elsässischen Wissembourg stammt die Frucht für diesen Weißburgunder, der ab diesem Jahrgang den Zusatz „vom Kalk“ trägt. Genau dieses Gestein sorgt …

Dem Glas entströmen Aromen frischer Mirabellen, dazu Honigwaben, Kamille-Blüten und eine Spur Fenchel. Der mittelkräftige, reduktiv in Edelstahltanks ausgebaute Wein ist weich am Gaumen …

Seehofs geniale Basisweine überzeugen einfach jedes Jahr. Gehaltvoll aber nicht üppig und schwer. So würden wir Seehofs wunderbaren Grauburgunder umschreiben. Er wirkt wunderschön harmonisch, …

Der Rosé vom Weingut Seehof ist ein echter Luxuswein in seiner Kategorie. Diese noble Interpretation ist ein Wein, der solo getrunken pure Trinkfreude bereitet, aber auch seinen Platz …

Zu Recht einer der beliebtesten Rosés aus Frankreich. Auf La Florane gelingt es mit maritimer Würze und blitzsauberer Frucht ein hocherfrischendes Geschmackserlebnis auf den Gaumen …

Von der REVUE DU VINS DE FRANCE bereits in die absolute Spitzengruppe der französischen Rosés gewählt! „Fleur d’Eglantine“ ist Traumstoff aus Frankreich. Ein Rosé, der einen luftigen …

Es sind die „Galets“, die wärmespeichernden und runden Steine, die sich durch die Lagen dieses Rosés vom südlichen Rhône-Tal ziehen. Sie halten den Reben nachts die Füße warm, sorgen …

Eben nicht nur ein mit Kohlensäure versetzter Wein entsteht, wenn Volker Raumland Hand anlegt. Die Aromen (Aprikose, Holunderblüte, weißer Pfirsich, Grapefruitzeste und Honignoten) …

Dieser Frizzante macht ungeheuer Laune. Die kraftvolle Frucht wird aber nicht allein gelassen: Weinaromen (Äpfel, Wildrosen, Grapefruit und Blutorange) sind erfreulich deutlich. Süße …

Sabine und Philipp Wöhrwag aus dem Weingut Müller-Ruprecht wissen, wie man einen seriösen Rosé erzeugt. Ihre „Pink Lady“ wird aus Merlot gekeltert, den Seniorchef Ulrich Müller schon …

Die Mischung zweier Parzellen sowie unterschiedliche Klone und eine daraus resultierende unterschiedliche Reifegeschwindigkeit, sorgen für die Komplexität dieses feinen Sauvignon Blancs. …

Man kann einen Grauburgunder mühelos so schmecken lassen wie einen Weißburgunder und reziprok. Diese Verschmelzung, die ja etwas Schmierenhaftes an sich hat, weil sie den Charakter …

Sollten Sie Ihre Wege einmal in den Rheingau führen, dann besuchen Sie unbedingt den wunderschönen Gutsausschank der Familie und fragen dann lässig-verschwörerisch nach der „Kräuterhex“. …

Hier ist einmal ein Wein, der nicht „will“ sondern einfach „ist“. Die Sinne zu betören braucht es wenig: Aromen (Kirsche, Himbeere, Pflaume, Heidelbeere, Brombeere, Erde, Leder und …

In Frankreich noch unter dem Radar – bei uns längst angekommen: Clavels „Mescladís“. Ein saftiges Rosé-Juwel mit toller Balance, authentischen Aromen, lebhafter Säure und dabei so unglaublich …

Die „wilde“ Alternative zu Sauternes aus der südwestfranzösischen Wundergegend zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik. Expressive tropische Früchte, feine Würze, runder Körper, bestens …

Ein rubinroter, knackig frischer Chianti, dessen rote Fruchtaromen - Sauerkirschen vor allem, aber auch rote Johannisbeeren - saftig und fein ausbalanciert sind. Ein sensationeller …

Bereits im achten Jahr unterstützen wir das Weingut Seehof alljährlich zum Welt-Down-Syndrom-Tag (21.3) und sind besonders stolz darauf, dass diese fantastische Weißweincuvée so viele …

Wenn Raumland für diesen Rosé Frizzante die Rebsorte Portugieser früh liest und sehr schonend presst, dann im Dienste der Harmonie mit der Kohlensäure. Die liefert uns ein herrliches …

Unser erster „Steinwiege“-Weißburgunder – und dann gleich so ein perfekter Einstand! Und was erwartet den Weißburgunderfreund? Ein herrlich straffer, extrem fokussierter, im besten …

Der Rosso di Montepulciano ist seidiger, feiner und wird damit schon viel deutlicher seiner Herkunft gerecht. Die Reben stehen in einem 58 Hektar großen Weinberg in 280 bis 350 Metern …

Der „Ponzichter“ ist ein grenzüberschreitender Wein aus dem ungarischen und österreichischen Burgenland. Entsprechend ist er offiziell ein „europäischer Wein“, den Franz Weininger aus …

Franz R. Weningers Großmutter Rózsa Petsovits wurde 1921 in Horitschon geboren. Nach dieser auch heute noch agilen Person hat der Winzer diesen Rosé benannt. Der „Rózsa Petsovits“ 2021 …

Die exklusive Abfüllung Holger Kochs für Pinard de Picard hat eine feine Fruchtigkeit aufzuweisen, die sie von den etwas „austeren“ Burgunder-Interpretationen unterscheidet. Denn im …

Der Kékfrankos „Balf“ ist der Basis-Blaufränkisch aus Weningers ungarischen Weinbergen. Er zeigt exemplarisch, wie großartig komplex und frisch, saftig und einladend diese Sorte ist, …

Der „Pregio del Conte“ ist eine Cuvée aus Montepulciano und Aglianico, die diese beiden Rebsorten ideal in Szene setzt. Spannungsreich wirken die mit Samt ausgeschlagenen, dunklen Erd- …

Ein Rosé de Saignée wie Pierre ihn bereits vor 30 Jahren gemacht hat und von dem er jährlich nur gut 2.000 Flaschen produziert. Am Gaumen samtig, lebendig, authentisch und wahnsinnig …

Seehofs Westhofener Weißer Burgunder „von den Kalkterrassen“ ist für uns auch in 2021 ein Referenz-Weißburgunder in dieser Preisklasse. Kein Wunder. Der begabte Florian Fauth kann auf …

Estelle und Pierre Clavel haben mit „Le Mas“ einen modernen (Küchen-)Klassiker geschaffen. Ein Einstiegswein für kleines Geld mit großer Wirkung, denn die Cuvée aus Syrah, Grenache …

Es hat schon seinen Grund, warum Baden in den letzten Jahren mit seinen Grauburgundern derart für Furore sorgt. Denn bereits die Basis ist hier von Reife, aber auch Frische und Finesse …

„Der Weißburgunder stammt wie immer größtenteils aus Bad Kreuznach, dem Hinkelstein, mit seinem Lösslehmboden, teils aus Oberhausen. Die etwas schwereren Böden sind der Rebsorte einfach …

Cornelius: „Der Wein darf alles sein, nur nicht pampig. Er braucht Frische, Eleganz und eine glasklare Aromatik!”. Dieser innig geliebte Riesling ist nichts anderes als die feinherbe …

Beim Pinot Blanc „Haus Klosterberg“ trifft Markus Molitors großes Gespür für Burgundersorten auf den Anspruch, einen hervorragenden Gutswein ins Glas zu bringen, der vor Süffigkeit …

Markus Molitor gelingt mit seinem Riesling „Haus Klosterberg“ aus dem Jahr 2021 ein grandioser Einstieg in seine vielschichtige Riesling-Welt. Der Wein vereint belebende Frische mit …

Der Rosso di Toscana aus dem Jahrgang 2021 des Vorzeigeweinguts Altesino ist ein perfekter Begleiter jedes italienischen Abends: saftig, aromatisch, charmant und wunderbar kraftvoll. …

Christina Hilker, Deutschlands Sommelière des Jahres 2005, hat dieses geniale Stöffchen ebenfalls probiert und urteilt begeistert: „Tolle Champagnerstilistik, traumhafter Essensbegleiter, …

Der „Echevin“ breitet eine lebendige Landschaft von Säure, Süße und Tanninen aus, in der die reiche Frucht (Himbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche) zur vollen Geltung …

Die 1851 gegründete Weinkellerei Bouvet-Ladubay erzeugt an der Loire Schaumweine, die mit Champagnern konkurrieren können. Die schwungvolle Vintage-Cuvée „Saphir“ aus Chenin Blanc und …

Ein eleganter, vielschichtiger und finessenreicher Rosé, der in der Nase durch frische Himbeeren und Kirschen, Orangen und saftigen Pfirsichen, kandierten Birnen und einer Spur Honig …

Ein konzentrierter Wein, der nicht satt macht, sondern zum nächsten Schluck auffordert. Komplex, aber nicht kompliziert. Genau das Richtige für Fans dieser typisch feinsäuerlichen Aromatik …