Vegane Weine | Pinard de Picard
Vegane Weine | Pinard de Picard

Vegane Weine

Vegan zu leben ist heute für viele Menschen eine Lebensweise, ein Ideal oder eine Weltanschauung. Dies zu respektieren ist uns sehr wichtig. Daher kennzeichnen wir all jene Weine, die vegan erzeugt wurden. Wir beziehen uns dabei auf die Angaben und Deklarationen der jeweiligen Winzer. Diese Weine werden also ohne die Zuhilfenahme tierischer Zusatzstoffe erzeugt. Dazu könnten beispielsweise gehören: Gelatine, Hühnereiweiß oder Milchprodukte, mit denen manche Weine stabilisiert, geklärt oder geschmeidiger gemacht werden. In den als vegan deklarierten Weinen finden Sie all dies nicht.

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Den Zauberern von Emrich-Schönleber gelingt es auch in diesem Jahr wieder, im Nahe-Rieslingland einen Grauburgunder von immensem Format abzufüllen. Vor Aromen in beeindruckender Vielfalt (unreife Haselnuss, Aprikose, Mango, Mandarine) und einer schlicht meisterhaften Süße-Säure-Salz-Balance verneigen wir uns in aller Ehrfurcht.

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Produktfoto - Grauburgunder „S“

Ein einzigartig vielfältiger und ausbalancierter Grauburgunder!

16,50 €

Inhalt: 0,75 l (22,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA041822
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In der Nase entfaltet der Bergmandel ein Bouquet von Heu, Holunderblüten, Minze und einer Spur von Waldblütenhonig. Den Gaumen verwöhnt er mit lebendiger Säure und salziger Mineralität, während sich dahinter die Frische von gelben Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und exotischen Früchten auftut. Feine Gewürznoten begleiten den langen Nachhall.

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Produktfoto - Grau.Weiß „Bergmandel“ trocken

Die Burgunder-Cuvée mit Understatement: ein Meisterwerk der Bescheidenheit

16,50 €

Inhalt: 0,75 l (22,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Falstaff urteilt: „Mittleres Lachsrosa, Silberreflexe, zartes Mousseux. Feines, attraktives rotes Waldbeerkonfit, zart mit Mandarinenzesten unterlegt. Anklänge von Kirschen. Komplex, stoffig, seidige Textur, rote Fruchtnuancen, finessenreiche Säurestruktur, gute Länge, mineralischer Nachhall, lagerfähiger Stil, vielseitiger Speisenbegleiter. Nimmt es mit …

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Produktfoto - „Trésor“ Saumur Brut, rosé

Viel zu gut, um ihn wegzuschließen: Crémant aus Cabernet Franc in Bestform! 2 x 91 Punkte - PARKER & FALSTAFF

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Wiltinger Riesling gehört zu den besten Ortsweinen, die wir kennen. Er ist klar und brillant, frisch und mineralisch, rauchig und salzig, und das bei einem konkurrenzlosen Preis. Es ist phänomenal, was Roman Niewodniczanski und sein Kellermeister Christoph Friedrich für nicht einmal 17 Euro in die Flasche bringen.

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Produktfoto - Wiltinger Riesling

Ein Ortsriesling wie aus einem Western mit rauchenden Colts und verwitterten Gesteinsformationen

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO010822
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Saarburg gehört mit dem Rausch, der Kupp und dem Fuchs zu den berühmtesten Weinorten an der Saar. Van Volxem besitzt dort teils uralte und sehr steile Parzellen, aus denen dieser knackige, helle und vibrierend mineralische Ortsriesling stammt, der neben den drei anderen Ortsweinen eine weitere Facette des Saar-Rieslings eröffnet.

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Produktfoto - Saarburger Riesling VDP.Ortswein

Ein Wein wie ein rauschendes Fest: Van Volxems „Saarburger“ Ortsriesling

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO013222
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Van Volxems „Ockfener“ Ortsriesling stammt im Wesentlichen aus dem legendären Bockstein und damit aus einer der besten Riesling-Lagen, die Mosel, Saar und Ruwer zu bieten haben. Vor allem die feinherbe Version brilliert hier mit ihrer Balance aus Süße, Säure, Mineralität und Frucht. Ein toller, langlebiger Saar-Riesling.

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Produktfoto - Ockfener Riesling VDP.Ortswein, feinherb

Der Feinherbe unter den vier Orts-Rieslingen von Van Volxem aus einer der bedeutendsten Rieslinglagen der Welt.

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - „Rosalie“, rosé

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Beaumes-de-Venise gehört immer noch zu den unbekannteren Terroirs unter den roten Village Crus der südlichen Rhône. Gilles und Thierry Faravels Beaumes-de-Venise 2021 zeigt, dass hier famose, seidige, runde, mediterrane Weine voller Charme und reifer Frucht und Würze entstehen. Da fehlt nur noch das Lamm aus dem Ofen!

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Produktfoto - Beaumes-de-Venise, rouge

Mediterrane, seidige und dunkelfruchtige Grenache-Cuvée

16,95 €

Inhalt: 0,75 l (22,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRS150621
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Holger Kochs Pinot Noir „Herrenstück“ stammt von alten Dijon-Klonen und hat eine feine, fragile Struktur. Der Wein reifte 11 Monate in Fässern französischer Provenienz und hat elegante Tannine und saftige Frucht. Für den Winzer sollen seine Weine Kraft und Frische vereinen sollen, was ihm hier hervorragend gelungen ist. Ein Muster an Präzision und Vitalität!

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Produktfoto - Pinot Noir Herrenstück

„Mit Sicherheit sehr langlebig.“ – Holger Koch

17,30 €

Inhalt: 0,75 l (23,07 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DBA011121
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Handgelesener Zweigelt von seinen Lößböden, spontan vergoren, bodenständig und gleichzeitig ein Rosé nach südfranzösischem Vorbild – Bernhard Ott kann das! Seine „Rosalie“ lässt auf nimmermüder Frische zartes Parfum (Hollunderblüte) schweben, aus Herbheit Wohlbefinden hervortreten und jeden Schluck spielerisch verklingen.

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Produktfoto - „Rosalie“, rosé

Bodenständig und gleichzeitig einem französischen Vorbild treu!

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: OWG011622
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Das Rebmaterial des 2022er-Rieslings „Mineral“ von Emrich-Schönleber soll einen Querschnitt des Weinguts liefern. Mineralität (Flint, Kerosin, Weihrauch, feuchte Kreide und regennasser Split) im Gefolge der Frucht (Ananas, Aprikose, Passionsfrucht, hauchfeine Zitronenzeste), pikante Säure, schmeichelnde Süße geben hier eine Riesenlektion.

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Produktfoto - „Mineral“ Riesling trocken

Mit diesem Gutsquerschnitt gibt es Lektionen in Mineralität als Bonus dazu!

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA041122
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Der Rosso di Montalcino von 2022 des toskanischen Spitzenerzeugers Altesino bietet großartigen, authentischen Genuss. Mit seiner toller Spannung und seiner feinen Frucht ist der Wein ein genialer Speisenbegleiter, der auch solo sehr viel Spaß macht.

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Produktfoto - Rosso di Montalcino DOC, rosso

Wunderbar eleganter Rotwein, der toskanisches Lebensgefühl an den Esstisch zaubert

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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