Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Alte Reben wurzeln in den Blauschiefer der Zeltinger Steillage. Dank der dünnen Auflage des Oberbodens beißen sich die Reben hier geradezu in den Devonschiefer. Die Auslese von 2020 …

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Produktfoto - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese

Unser Geheimtipp der Kollektion: Zeltinger Terroir

33,00 €

Inhalt: 0,75 l (44,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Besonderheit der Wachenheimer Lage ist ihr Boden. Es handelt sich beim Böhlig um die einzige von Kalkgestein durchzogene Parzelle im Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Das Ergebnis ist ein …

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Produktfoto - Wachenheimer Böhlig „P.C.“ Riesling Erste Lage

„Unser einziger Wein vom Kalkboden.“ – Nicola Libelli

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„SaarRiesling 2021“ mit allen Attributen auf, die man von weitaus kostspieligeren Weinen erwarten würde: Hochreife Aromatik, Cremigkeit und Mineralität am Gaumen, Saftigkeit und animierende …

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Produktfoto - „SaarRiesling“ (Magnum (Deutschland))

Wie schön darf eine Visitenkarte sein?

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Inhalt: 1,5 l (22,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Van Volxems „Rostschiefer“ ist ein klassischer Kabinett, der durch üppige Aromen bezaubert und durch seinen moderaten Alkoholgehalt von 9,5 Vol.-% zum Weitertrinken verführt. Durch …

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Produktfoto - „Rotschiefer“ Riesling Kabinett (feinherb) (Magnum (Deutschland))

Endlich: die Renaissance des fruchtsüßen Leichtgewichts!

33,90 €

Inhalt: 1,5 l (22,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Aus der weltberühmten, extrem steilen Traumlage Wehlener Sonnenuhr kommen die Trauben für diese mineralische, verspielte, zart gewobene, delikate, klassische Spätlese. In ihrer Leichtigkeit …

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Produktfoto - Wehlener Sonnenuhr, Riesling Spätlese

Die Wehlener Sonnenuhr produziert die sinnlichsten, elegantesten und komplexesten, ikonenhaften Weine, die überwiegend mit diesem Weingut assoziiert werden.“ – Stephan Reinhardt

35,00 €

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Ein wunderbarer Riesling, der alljährlich mit der Wehlener Sonnenuhr um den Platz des schönsten Rieslings konkurriert. Im Prädikat der Auslese spielt Joh. Jos. Prüm ausnahmslos in der …

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Produktfoto - Graacher Himmelreich, Riesling Auslese

„Das Himmelreich bringt sehr klare, filigrane und tänzelnde Rieslinge hervor.“ – Stephan Reinhardt

35,00 €

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Der Süßwein Vin Santo di Montepulciano „Familiae – Occhio di Pernice“ von Boscarelli wird aus roten Reben und hauptsächlich Sangiovese Prugnolo Gentile erzeugt und ist eine rare Kuriosität. …

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Produktfoto - „Familiæ – Occhio di Pernice“ DOC Vinsanto die Montepulciano

Eine rare und delikate Kuriosität: Vin Santo di Montepulciano aus Sangiovese ist ein betörendes Elixier

35,00 €

Inhalt: 0,375 l (93,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Ritterpfad Riesling Kabinett vom Weingut Van Volxem zeigt, warum Rieslinge von der Saar vor gut 100 Jahren zu den gefragtesten Weinen der Wein zählten: Leicht, feinfruchtig und …

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Produktfoto - Ritterpfad Riesling Kabinett VDP.Große Lage (Magnum)

2021 war ein Kabinett-Jahrgang an der Saar

38,90 €

Inhalt: 1,5 l (25,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Goldkapsel-Varianten aus dem Hause Prüm unterscheiden sich gegenüber den „normalen“ Auslesen dadurch, dass hier auch botrytisiertes Lesegut, also durch den Edelschimmel rosinierte …

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Produktfoto - Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel (0,375l-Flasche)

97 Punkte (MOSEL FINE WINES)

39,00 €

Inhalt: 0,375 l (104,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Krönung der J. J. Prüm’schen Kollektion ist die Goldkapsel-Variante der Auslese aus dem Graacher Himmelreich. Sie unterscheidet sich gegenüber den „normalen“ Auslesen dadurch, dass …

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Produktfoto - Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel (0,375l-Flasche)

Goldkapsel – zeigt, was Reifepotenzial bedeutet!

39,50 €

Inhalt: 0,375 l (105,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Wenn man weiß, dass dieser Ockfener Ortswein überwiegend aus der besten Lage der Ortschaft stammt, nämlich dem legendären Bockstein, muss man nicht zweimal überlegen. Dieser Riesling …

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Produktfoto - Ockfener Riesling VDP.Ortswein, feinherb (Magnum)

Ockfener: Die Diva schreit stets nach Sonderbehandlung!

39,90 €

Inhalt: 1,5 l (26,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - Quinta Dos Malvedos Vintage Port

39,95 €

Inhalt: 0,75 l (53,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
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