Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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„Asili“ ist einer der Grands Crus aus Barbaresco, das Weingut Bruno Giacosa der bedeutendste Vertreter dieser Lage. 2019 mit einem weißen Etikett versehen, das einen kraftvolleren Jahrgang …

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Produktfoto - „Asili“ DOCG Barbaresco, rosso

Giacosas intensiver und energiegeladener Barbaresco „Asili“ ist ein Meisterwerk! 98 Punkte – JAMES SUCKLING

215,00 €

Inhalt: 0,75 l (286,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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V INOUS -Chef Antonio Galloni in Sachen Barolo: „Die besten 2017er sind außergewöhnlich poliert, lebhaft und schlichtweg köstlich.“ Und das gilt zweifelsohne auch für den „Falletto“ …

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Produktfoto - „Falletto“ DOCG Barolo, rosso

Giacosas „Falletto“ – wieder ein Triumph! 97 Punkte: „Sehr komplex. Ein kraftvoller Falletto.“ – JAMES SUCKLING

220,00 €

Inhalt: 0,75 l (293,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Es könnte gut sein, dass 2018 zunächst unterschätzt wurde, weil er leiser wirkt als 2017 und 2016. Doch die Balance der Weine, die beispielsweise Luciano Sandrone auf die Flasche gezogen …

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Produktfoto - „Aleste“ DOCG Barolo, rosso (Magnum)

„Aleste“: aus der berühmten Lage Cannubi Boschis und wieder einer der Stars des Jahrgangs!

220,00 €

Inhalt: 1,5 l (146,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Châteauneuf-du-Pape, wie man ihn liebt: Als ausgewogener Rotwein, der selbst in der Jugend von keinerlei Holz-Aromatik „geplagt“ wird und dennoch von der Würze seiner beiden Rebsorten …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Collection Charles Giraud“ Châteauneuf Du Pape, rouge (Magnum)

Alle „päpstlichen“ Vorzüge im Wein vereint!

240,00 €

Inhalt: 1,5 l (160,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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93–95 Punkte: „Superb“ – Neal Martin ( Vinous ) Der Grand Cru „Latricières-Chambertin“ umfasst 7,35 Hektar Rebfläche. Die domaine Rossignol- Trapet ist hier mit 0,76 Hektar bereits …

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FR-BIO-01

Produktfoto - Latricières-Chambertin Grand Cru, rouge

95–97 Punkte: „The Rossignol-Trapet Latricières is exceptionally fine in 2020“ – Jasper Morris (INSIDE BURGUNDY)

245,00 €

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Parker: 95+ Punkte René Gabriel, WeinWisser: „Vom Potenzial her 19/20, in der Genussreife vielleicht auch.“

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Produktfoto - Château Bellevue Mondotte, Saint Emilion Grand Cru Classé rouge

Ein Wein für Kenner!

250,00 €

Inhalt: 0,75 l (333,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Familie Massolino hält den Jahrgang 2016 des Vigna Rionda für einen der größten Weine der Gutsgeschichte. Die außergewöhliche Güte des Weins wird erstmalig mit dem Etichetta Nera, …

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Produktfoto - „Vigna Rionda“ DOCG Barolo Riserva (Etichetta Nera), rosso

Die Geburtsstunde einer Ikone! 98 Punkte - WINE SPECTATOR

275,00 €

Inhalt: 0,75 l (366,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Isabel Ferrandos „Colombis“ ist längst eine moderne Legende in Châteauneuf-du-Pape. Er stammt von uralten Grenache-Reben im sandigen Boden der Einzellage Colombis im Westen der Appellation. …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Colombis“ Châteauneuf-du-Pape, rouge (Magnum)

Einer der großen Châteauneuf-du-Papes des Jahrgangs!

280,00 €

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Produktfoto - Châteauneuf du Pape „Sanctus Sanctorum”, rouge

290,00 €

Inhalt: 1,5 l (193,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Trévallons Rotwein ist eine Assemblage aus Syrah und Cabernet Sauvignon und reift ganze zwei Jahre in den Fudern des kalten Kellers. Die Kultdomaine der Provence bietet eine einmalige …

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Produktfoto - Domaine de Trévallon IGP Alpilles, rouge (Doppelmagnum)

En primeur: die Ikone der Provence!

290,00 €

Inhalt: 3 l (96,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Aristokratischer, tiefdunkler Wein, der dem legendären Céléstins von Henri Bonneau am nächsten kommt. Die Nase wird von einem komplexen, höchst verführerischen Panoptikum intensiver …

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Produktfoto - „Da Capo“ Châteauneuf-du-Pape, rouge

Ein Weinkunstwerk im Zeitalter seiner winzerischen Wiederholbarkeit – ein Paradoxon? Nicht bei Pégau!

295,00 €

Inhalt: 0,75 l (393,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Für seine Luxus-Cuvée „Le Regard Loin...“ wählt Julien Bréchet von der Domaine des Bosquets nur besten Trauben aus den Lagen Le Lieu Dit, La Colline, Le Plateau, Les Routes und Les …

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Produktfoto - „Le Regard Loin...“  Gigondas, rouge (Magnum)

„Le Regard Loin...“ ist eine himmlische Essenz aus Julien Bréchets besten Lagen

295,00 €

Inhalt: 1,5 l (196,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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