Vegane Weine | Pinard de Picard
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Vegane Weine

Vegan zu leben ist heute für viele Menschen eine Lebensweise, ein Ideal oder eine Weltanschauung. Dies zu respektieren ist uns sehr wichtig. Daher kennzeichnen wir all jene Weine, die vegan erzeugt wurden. Wir beziehen uns dabei auf die Angaben und Deklarationen der jeweiligen Winzer. Diese Weine werden also ohne die Zuhilfenahme tierischer Zusatzstoffe erzeugt. Dazu könnten beispielsweise gehören: Gelatine, Hühnereiweiß oder Milchprodukte, mit denen manche Weine stabilisiert, geklärt oder geschmeidiger gemacht werden. In den als vegan deklarierten Weinen finden Sie all dies nicht.

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Hans Olivers Vater besorgte die Reben bereits Ende der 1980er-Jahre bei niemand geringerem als der Domaine Comtes Lafon aus Meursault. Sie wurden 1990 gesetzt, zu einer Zeit, als diese Rebsorte erstmals angepflanzt werden durfte. Somit handelt es sich um Chardonnay-Reben, die zu den ältesten Deutschlands zählen – was die Klasse dieses einzigartigen, in 500-Liter- …

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Produktfoto - Oppenheim Chardonnay „Alte Reben“

Wieder ein Beweis, dass es großen Chardonnay aus Deutschland gibt!

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96-98 Parker-Punkte für einen Weißburgunder von der Mosel! Markus Molitor macht es möglich. Der 2020er Weißburgunder Wehlener Klosterberg *** verbrachte gar 18 Monate lang in Burgunderfässern und gehört zu den großen Burgundern der Mosel, auch wenn er vor allem dadruch brilliert, dass er leise Töne anschlägt.

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Produktfoto - Pinot Blanc*** Wehlener Klosterber

96-98 Punkte – Stephan Reinhardt (PARKER)

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Die Riesling Auslese** aus der Zeltinger Sonnenuhr von Markus Molitor hat Weltruhmpotenzial. Idealerweise bekommt er noch ein paar Jahre Reifezeit, damit er sich in voller Pracht entfalten kann. Aber schon jetzt überzeugt er mit präziser Fruchtaromatik und einem ausgeprägten Lagencharakter.

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Produktfoto - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese** (trocken, weiße Kapsel)

Ein Riesling für Gefühl und Verstand!

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Der Terroirspezialist Markus Molitor liefert mit seiner Auslese** aus der Brauneberger Juffer-Sonnenuhr ein weiteres Highlight in seiner Goldkapsel-Kollektion mit einem ganz eigenen und individuellen Aromenspiel. Das animierende zitrische Spiel hält die Süße unter Kontrolle und verleiht einzigartige Frische. Üppig und dennoch nie zu viel!

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Produktfoto - Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Riesling Auslese** (edelsüß, goldene Kapsel)

Unfassbar komplexe Frucht mit langer Zukunft!

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Cantina del Pinos „Ovello“ ist, daran lässt sich nicht rütteln, ein Meisterwerk des großen Renato Vacca. Hier wird wieder einmal überdeutlich, wie essenziell „Terroir“ ist! Leider, auch da gibt es kein Vertun, eines seiner letzten. Ein wirklich sensationeller, für die Ewigkeit gemachter Barbaresco – Piemont quintessenziell und at its best!

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Produktfoto - „Ovello“ DOCG Barbaresco, rosso

95+ Punkte: „enormous quality“ – Monica Larner (Robert Parker WINE ADVOCATE) | 95 Punkte – VINOUS

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Produktfoto - „Belles du Sud“ Ciceron IGP Pays d’Oc, rosé (6 Flaschen)

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Produktfoto - „Asinone“ DOCG Vino Nobile di Montepulciano, rosso

93 Punkte – VINOUS

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Das Kirchenstück wurde bereits 1297 urkundlich erwähnt. Es befindet sich im nördlichen Hohen-Sülzen oberhalb der Sankt-Mauritius-Kirche und ist mit durchschnittlich über 35-jährigen Reben bestückt. Dieser Riesling ist in sich gekehrt, puristisch und für uns der höchste Ausdruck von Grazie.

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Produktfoto - Kirchenstück Riesling Großes Gewächs

„So kühle Jahre sind wie gemacht für Hohen-Sülzen.“ (H.O. Spanier) 95 Punkte – JAMES SUCKLING | 94 Punkte – PARKER

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cZehn Jahre als Weingutsleiter begeht Alessandro Campatelli bei Riecine in Gaiole – und sein 2022 feiert mit ihm. Die Tugenden eines von den Moden unbeleckten Sangioveses, der mit Eigenart punkten darf und nicht für ungeduldige Käuferschichten „hergerichtet“ wurde. Würze und Struktur für viele Jahre warten bei diesem Chianti Classico!

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Produktfoto - Chianti Classico DOCG, rosso  (Magnum)

Delikat, nur nicht für die Toskana-Fraktion

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Der „Förster“ Spätburgunder „R“ von 2017 beweist (wieder einmal!) aufs Eindrücklichste das außerordentliche Gespür, Talent und Können der Rebholz-Zwillinge: Hier ist trotz oder gerade wegen „Forst“ und Buntsandstein alles eitel Sonnenschein! Für diesen Wein von „serious depth and concentration“ (Pigott) sind 94 Punkte (fast) zu wenig.

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Produktfoto - Förster, Spätburgunder „R”

Ein Spätburgunder wie in Buntsandstein gehauen! 94 Punkte - JAMES SUCKLING

58,00 €

Inhalt: 0,75 l (77,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Beste Lemberger TOP 5 Falstaff , Weinguide 2023 Der Fellbacher Lämmler ist wohl die württembergische Top-Lage für Lemberger. Sie profitiert vom bunten Mergel und der Höhe von 380 Metern, sodass hier bei Rainer Schnaitmann ein Großes Gewächs entsteht, das Frische und Klarheit mit Eleganz und Sinnlichkeit vereint. Ein Lemberger mit feiner Würze und Finesse.

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Produktfoto - Lämmler Lemberger Großes Gewächs

Auch in 2020 wieder einer der besten Lemberger des Landes! 16,5 Punkte – JANCIS ROBINSON

58,00 €

Inhalt: 0,75 l (77,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Aus dem Douro kommt Prats & Symingtons „Chryseia“ tinto von 2019 zu uns und kündet von Bordeaux-Methoden, angewandt auf die autochthonen Rebsorten Portugals. Brombeere, Himbeere, Heidelbeere, Kakao, Kokos, Karamell, getrocknete Blumen, Trüffel und Minze bilden ein gewaltiges Spektrum. Man bekommt das Gefühl, eingefangene Zeit zu schmecken.

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Produktfoto - „Chryseia“ Douro, tinto

Ein Bordeaux aus dem Douro? Hier ist er! 95+ Punkte - PARKER

59,00 €

Inhalt: 0,75 l (78,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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