Süßwein

Wahrscheinlich haben Sie sich auch schon lange auf die neue „PIUS“-Auslese von Klaus Peter Keller gefreut. Nun ist es so weit, und der 2022er Jahrgang ist erschienen. Er bildet die Quintessenz aus dem Zusammenspiel von Rieslaner und Riesling, wirkt saftig und sinnlich mit viel heimischer und vor allem exotischer Frucht.

Der Halenberg brachte 2021 einfach geniale fruchtsüße Rieslinge hervor. Das tröstet dann auch darüber hinweg, dass im Frühlingsplätzchen weder Spät- noch Auslese möglich waren. So sind die Launen der Natur! Die Lage ist einfach prädestiniert für fruchtssüße Rieslinge. Denn neben der charmanten und verspielten Frucht verströmt sie stets eine dunkle Komponente, …

Die stilistische Bandbreite, die Markus Molitor aus der Zeltinger Sonnenuhr keltert, ist nichts weniger als beeindruckend und zeigt makelloses Handwerk, sein Fingerspitzengefühl und das Verständnis für das Terroir. Seine goldbekapselte Spätlese ist ein zeitloser Klassiker mit vibrierender Aromenvielfalt und endlosem Lagerpotenzial.

Der Jahrgang 2022 erbrachte nur wenige fruchtsüße Weine. Drum sind wir dankbar, dass Frank Schönleber dem Frühlingsplätzchen (eines der besten Terroirs der Nahe!) dieses Elixier abrang. Stolze 4,4 Hektar besitzt die Familie hier in der Lage, die zum Renommee des Weinguts … » mehr … beitrug, sodass wer Frühlingsplätzchen sagt auch automatisch an Emrich-Schönleber …

Von den zwei Spätlesen aus der Wolfer Goldgrube gefiel uns diese Füllung besonders gut, umso mehr freuen wir uns, Ihnen unseren Favoriten, die Nr 6/23, anbieten zu können. Eine große Spätlese, enorm komplex und ein Wunder an Finesse!

Der 10 Jahre alte Tawny glänzt in der typischen tiefen, gelbbraunen Farbe. In der Nase zeigt er komplexe nussige Aromen, kombiniert mit einem edlen Hauch von Honig und Feigen. Dieser Tawny passt perfekt zu süßem Gebäck, ist aber auch ein genialer Begleiter zu einem Apfelkuchen mit Zimt etwa, schlicht ein Traum. Gerne leicht gekühlt zu genießen.

Von allen Weinen des 2022er Portfolios des Hofguts Falkenberg duftet der „Mannen“ aus dem Krettnacher Euchariusberg aktuell am dunkelsten. Schwarzes Gestein scheint sich hier mit Tabak, Kräutern und Flechten, aber auch mit grünen Birnen zu vermischen. Am Gaumen wirkt der Wein tonisch, energetisch und dicht mit viel Saft.

„Die Brücke hat viele einzigartige Merkmale. Es handelt sich hierbei um einen flachen Wingert, der am Fuße zum Tal liegt. Dann ist da die Nähe zum Fluss, der Nahe. Dieser hat einen riesen Einfluss aufs Mikroklima und zeichnet letztendlich auch verantwortlich für die besondere … » mehr … Bodenvielfalt der Lage, denn die Brücke vereint durch ihr angeschwemmtes …

Neben den beiden Paradelagen des Weinguts Joh. Jos. Prüm gefallen uns in den letzten Jahren immer mehr die Rieslinge aus der Zeltinger Sonnenuhr. Diese besitzt sehr alte und tief wurzelnde Reben, der blaue Devonschiefer sorgt für eine gewisse dunkle Mineralität, die sich oft schon in der Jugend abzeichnet: die „Zeltinger Zartmineralik“!

Der Name des Rieslings „Terra Montosa“ beschreibt schon seine Herkunft. Er ist ein Wein, der auf steiler bzw. gebirgiger Erde entsteht. Die genaue Herkunft liest sich wie ein Who’s who der besten Rieslinglagen des Rheingaus: Berg Roseneck, Berg Schlossberg und Berg Rottland in Rüdesheim, Rauenthaler Nonnenberg und Lorcher Pfaffenwies.

2022 sind edelsüße Weine eher rar gesät. Die Grundreife war vorhanden, doch setzte in manchen Regionen auch im Herbst Regen ein, in den meisten entwickelte sich keine positive Botrytis oder nur gering rosiniertes Material. Der Trend zeichnet sich klar ab: Edelsüße Weine werden … » mehr … zukünftig noch seltener anzutreffen sein. Auch Tim hat nur zwei Auslesen …

Die Tatsache, dass es sich bei der Bernkasteler Badstube um eine weniger bekannte Lage handelt, sollte nicht darüber hinwegtäuschen, dass dieser 2022er-Kabinett ein echter Prüm-Wein ist. 70 Jahre alte Rebstöcke, die einzeln in blauem und grauem Schiefer wurzeln, liefern dieses Pracht-Exemplar eines Kabinetts.