Vegane Weine | Pinard de Picard
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Vegane Weine

Vegan zu leben ist heute für viele Menschen eine Lebensweise, ein Ideal oder eine Weltanschauung. Dies zu respektieren ist uns sehr wichtig. Daher kennzeichnen wir all jene Weine, die vegan erzeugt wurden. Wir beziehen uns dabei auf die Angaben und Deklarationen der jeweiligen Winzer. Diese Weine werden also ohne die Zuhilfenahme tierischer Zusatzstoffe erzeugt. Dazu könnten beispielsweise gehören: Gelatine, Hühnereiweiß oder Milchprodukte, mit denen manche Weine stabilisiert, geklärt oder geschmeidiger gemacht werden. In den als vegan deklarierten Weinen finden Sie all dies nicht.

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Unter den beiden Monzinger Ortsrieslingen ist Emrich-Schönlebers „Halgans“ immer der dunklere, rauchigere Wein. Auch 2022 ist das so, aber der Charakter präsentiert sich gepaart mit einer herrlich charmanten, saftigen, hocharomatischen Frucht und lebendigen Säure. Auf dem Niveau eines „Ortweins“ ist das – wie immer – Weltklasse!

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Produktfoto - „Halgans“ Monzinger Riesling trocken

Unglaublich, wie klar und präzise, wie lebendig und unverfälscht der Halenberg aus diesem Wein strahlt.

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Inhalt: 0,75 l (28,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA040122
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Die intensive Süßkirsch- und Beerenfrucht wird von subtilen Noten getrockneter roter Blüten begleitet. Ein Hauch von Zedernholz, Lorbeerblättern, frischem Thymian und ein raffinierter Unterholzduft verbinden sich zu einem harmonischen Bouquet. Geschmacklich erscheint die Frucht zwar üppig, jedoch ausgewogen und nicht überreif.

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Produktfoto - Vino Nobile di Montepulciano DOCG rosso

Weinadel im Glas: warum dieser Vino Nobile ein wahrhaft aristokratischer Genuss ist!

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Inhalt: 0,75 l (28,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Einzellage Dernier Souffle, die von reinem, zersetztem Granit geprägt ist, liefert zusammen mit den darin wurzelnden 60 Jahre alten Reben einen Traumstoff, aus dem Richard Rottiers einen dunklen, saftig-süßen, analytisch aber trocknen, kraftvollen und doch schwebend leichtem, präzisen Moulin-à-Vent zaubert.

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FR-BIO-01

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Produktfoto - Moulin-à-Vent „Dernier Souffle“, rouge

Dunkel, würzig, kirschig und beerig, am Gaumen aber ebenso fein und mineralisch!

21,90 €

Inhalt: 0,75 l (29,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Weine des Ürziger Würzgartens gehören immer wieder zu den beeindruckendsten Rieslingen der Mittelmosel; denn dieser Weingarten, dessen Name so hervorragend zum Charakter der Weine passt, bringt so viel dunkle Schieferwürze, so viel Mineralität und Druck in den Riesling wie … » mehr … kaum ein anderer Weinberg. Dabei sind die Weine trotzdem von feiner und …

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Produktfoto - Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese (trocken, weiße Kapsel)

94 Punkte: „Konzentriert und flintig“ – Robert Parker WINE ADVOCATE

22,00 €

Inhalt: 0,75 l (29,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Den Riesling Sekt Brut gibt es beim Sekthaus Raumland nur dann, wenn die Qualität der Reben den harten Auswahlkriterien genügt. Nach drei Jahren auf der Hefe wird der Gaumen dann mit einem wunderbar unkonventionellen Prickler mit leicht champagniesker Anmutung belohnt. Überraschend, komplex zitrisch und sehr vielfältig einsetzbar.

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Produktfoto - Riesling Sekt Brut

Wenn in der Champagne Riesling wüchse …

22,00 €

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Markus Molitor besitzt ein Händchen für feingliedrige Weißburgunder: Sein Pinot Blanc Einstern verbrachte den Ausbau in überwiegend gebrauchten Barriques und schafft den Spagat zwischen seidigem Körper und Fruchtfülle. Toller Essensbegleiter zu frühlingshaft leichten Gerichten.

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Produktfoto - Pinot Blanc Wehlener Klosterberg*

Sophisticated: Weissburgunder von der Mosel! 93-94 Punkte (PARKER)

22,00 €

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Für Frank Schönleber ist klar; Großer Kabinett muss großen Lagen entspringen. Diesem Leitspruch folgte er vergangenem Jahr mit seinem Debüt vom Monzinger Niederberg, einer vom VDP als 1. Lage klassifizierten Herkunft. Diese Parzelle, deren Boden in etwas flacherer Neigung die … » mehr … gleichen Böden wir der Halenberg besitzt (Blauschiefer und Quarzit), hat …

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Produktfoto - Monzinger Niederberg Riesling 1. Lage Kabinett

Kabinett der Spitzenklasse: Ein Querschnitt durch den Niederberg

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Das Graacher Himmelreich ist wahrlich ein Paradies für Riesling. Die Spätlese von Markus Molitor ist ein Schauspiel der Aromen: Es beginnt charmant und frisch, wohl balanciert und vornehm zurückhaltend mit schönem Trinkfluss. Und dann erwacht der Wein, wird immer komplexer, dichter, konzentrierter und größer! Großes Kino!

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Produktfoto - Graacher Himmelreich Riesling Spätlese (feinherb, grüne Kapsel)

Grandioses Aromen-Schauspiel aus dem Himmelreich

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Wenn es einen Wein gibt, der besonders gut zu einer gewürzintensiven, leicht scharfen Küche passt, dann ist es ein Gewürztraminer. Eines der schönsten Exemplare ist sicher der Godramsteiner Gewürztraminer „Vom Lößlehm“ der Familie Rebholz, dessen 2022er-Jahrgang mit herrlicher Tiefe, Expressivität und Würze gesegnet ist.

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DE-ÖKO-003

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Produktfoto - Gewürztraminer „vom Lößlehm“ trocken

Tiefer, würziger und expressiver Gewürztraminer mit Klarheit und Frische

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Mit Seelenruhe entsteigen der roten 2021er-„Réserve“ (IGP Vallée du Paradis) von Deux Clés ihre mächtigen Aromen (Pfeffer, Zimtrinde, Erde, Muskat, Leder, Nelke, Lakritz, Rosmarin, Lorbeer, Heu, Pflaume, schwarze Kirsche, Cassis) und nehmen nach einsetzender Frische am Gaumen erneut Anlauf. Biodynamik schafft hier eine fast magische Lebendigkeit.

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FR-BIO-01

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Produktfoto - „Réserve“ IGP Vallée du Paradis, rouge

Biodynamisch-magisch: Lebendigkeit pur aus dem Vallée du Paradis

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cZehn Jahre als Weingutsleiter begeht Alessandro Campatelli bei Riecine in Gaiole – und sein 2022 feiert mit ihm. Die Tugenden eines von den Moden unbeleckten Sangioveses, der mit Eigenart punkten darf und nicht für ungeduldige Käuferschichten „hergerichtet“ wurde. Würze und Struktur für viele Jahre warten bei diesem Chianti Classico!

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Produktfoto - Chianti Classico DOCG, rosso

Delikat, nur nicht für die Toskana-Fraktion

23,00 €

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Der Halenberg brachte 2021 einfach geniale fruchtsüße Rieslinge hervor. Das tröstet dann auch darüber hinweg, dass im Frühlingsplätzchen weder Spät- noch Auslese möglich waren. So sind die Launen der Natur! Die Lage ist einfach prädestiniert für fruchtssüße Rieslinge. Denn neben der charmanten und verspielten Frucht verströmt sie stets eine dunkle Komponente, …

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Produktfoto - Halenberg Riesling Spätlese

Tänzelnde Spätlese mit Schiefer-Kick! 97Punkte - JAMES SUCKLING

24,00 €

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