Süßwein | Pinard de Picard
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Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Die Besonderheit der Wachenheimer Lage ist ihr Boden. Es handelt sich beim Böhlig um die einzige von Kalkgestein durchzogene Parzelle im Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Das Ergebnis ist ein …

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Wachenheimer Böhlig „P.C.“ Riesling Erste Lage

94 Punkte: „this is a serious dry riesling“ – JAMES SUCKLING

33,00 €

Inhalt: 0,75 l (44,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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„SaarRiesling 2021“ mit allen Attributen auf, die man von weitaus kostspieligeren Weinen erwarten würde: Hochreife Aromatik, Cremigkeit und Mineralität am Gaumen, Saftigkeit und animierende …

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Produktfoto - „SaarRiesling“ (Magnum (Deutschland))

Wie schön darf eine Visitenkarte sein?

33,90 €

Inhalt: 1,5 l (22,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Van Volxems „Rostschiefer“ ist ein klassischer Kabinett, der durch üppige Aromen bezaubert und durch seinen moderaten Alkoholgehalt von 9,5 Vol.-% zum Weitertrinken verführt. Durch …

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Produktfoto - „Rotschiefer“ Riesling Kabinett (feinherb) (Magnum (Deutschland))

Endlich: die Renaissance des fruchtsüßen Leichtgewichts!

33,90 €

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Mit dem Riesling aus der Zeltinger Sonnenuhr präsentiert Joh. Jos. Prüm eine grandiose Ausnahme-Spätlese, die perfekt die Bedingungen des kühlen Weinjahrs 2021 widerspiegelt: Energiegeladen, …

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Produktfoto - Zeltinger Sonnenuhr, Riesling Spätlese

Grandios: energiegeladene Spätlese mit kecker Säureader!

34,00 €

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Aus der weltberühmten, extrem steilen Traumlage Wehlener Sonnenuhr kommen die Trauben für diese mineralische, verspielte, zart gewobene, delikate, klassische Spätlese. In ihrer Leichtigkeit …

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Produktfoto - Wehlener Sonnenuhr, Riesling Spätlese

Die Wehlener Sonnenuhr produziert die sinnlichsten, elegantesten und komplexesten, ikonenhaften Weine, die überwiegend mit diesem Weingut assoziiert werden.“ 95+ Punkte – Stephan Reinhardt (PARKER)

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Ein wunderbarer Riesling, der alljährlich mit der Wehlener Sonnenuhr um den Platz des schönsten Rieslings konkurriert. Im Prädikat der Auslese spielt Joh. Jos. Prüm ausnahmslos in der …

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Produktfoto - Graacher Himmelreich, Riesling Auslese

„Das Himmelreich bringt sehr klare, filigrane und tänzelnde Rieslinge hervor.“ 96 Punkte – Stephan Reinhardt (PARKER)

35,00 €

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Der Süßwein Vin Santo di Montepulciano „Familiae – Occhio di Pernice“ von Boscarelli wird aus roten Reben und hauptsächlich Sangiovese Prugnolo Gentile erzeugt und ist eine rare Kuriosität. …

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Produktfoto - „Familiæ – Occhio di Pernice“ DOC Vinsanto die Montepulciano

Eine rare und delikate Kuriosität: Vin Santo di Montepulciano aus Sangiovese ist ein betörendes Elixier

35,00 €

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Wie das Weingut Joh. Jos. Prüm mit einer exzellenten Kollektion zeigt, ist der Jahrgang 2021 ein außergewöhnlich gutes Jahr für Kabinettweine. Der Riesling aus der Wehlener Sonnenuhr …

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Produktfoto - Wehlener Sonnenuhr, Riesling Kabinett

Prüm vom Allerfeinsten: Der Kabinett aus der Wehlener Sonnenuhr ist ein Grand Cru seiner Prädikatsklasse!

36,00 €

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Die 2021er-Spätlese aus dem Graacher Himmelreich ist wohl die Überraschung im famosen Portfolio des Weinguts Joh. Jos. Prüm und kratzt mit ihrer atemberaubenden Performance am Thron …

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Produktfoto - Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Atemberaubende Performance: Himmelreich – Spätlese – Weltklasse!

36,00 €

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Der Ritterpfad Riesling Kabinett vom Weingut Van Volxem zeigt, warum Rieslinge von der Saar vor gut 100 Jahren zu den gefragtesten Weinen der Wein zählten: Leicht, feinfruchtig und …

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Produktfoto - Ritterpfad Riesling Kabinett VDP.Große Lage (Magnum)

2021 war ein Kabinett-Jahrgang an der Saar

38,90 €

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Gerne wird die Zeltinger Sonnenuhr im „Lagenvergleich“ als „kleine Schwester“ der berühmteren Wehlener Sonnenuhr bezeichnet – zu Unrecht, wie die Auslese des Weinguts Joh. Jos. Prüm …

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Produktfoto - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese

Mehr als nur die kleine Schwester der Wehlener Sonnenuhr!

39,00 €

Inhalt: 0,75 l (52,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Krönung der J. J. Prüm’schen Kollektion ist die Goldkapsel-Variante der Auslese aus dem Graacher Himmelreich. Sie unterscheidet sich gegenüber den „normalen“ Auslesen dadurch, dass …

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Produktfoto - Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel (0,375l-Flasche)

Goldkapsel – zeigt, was Reifepotenzial bedeutet! 98 Punkte - PARKER

39,50 €

Inhalt: 0,375 l (105,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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