Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Ein Zeugnis der Zeit: Graham‘s 40-jähriger Tawny ist lebendiges Beispiel einer uralten Tradition. Grahams ‚Master Blender‘ komponiert diesen Verschnitt aus Weinen, die sein Urgroßvater, sein Großvater, sein Vater und seine Onkel im Keller beiseite gelegt haben. Und er selbst legt wiederum Weine für zukünftige Generationen zur Seite.

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Produktfoto - 40 Years Old Tawny Port in der Geschenkhülse

Lebendiges Beispiel uralter Tradition. 98 Punkte – DECANTER | 96 Punkte – JAMES SUCKLING

140,00 €

Inhalt: 0,75 l (186,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: PDO031400
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Dieser monumentale Portwein hat jetzt seinen ersten Höhepunkt erreicht, besitzt aber noch Reifepotential für weitere 3 Jahrzehnte. Und ganz entscheidend: Unsere reifen Graham‘s Ports lagerten bis zur Auslieferung im November 2021 bei Graham’s auf dem Weingut, vagabundierten nicht, wie so viele andere Flaschen, nach dem Subskriptionsverkauf durch alle möglichen …

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Produktfoto - Vintage Port („Schatzkammer-Release 2023“)

Schatzkammer-Release aus DEM Jahrgang der 1990er!

169,00 €

Inhalt: 0,75 l (225,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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„Die 2015er Felseneck Riesling Auslese Goldkapsel (AP#30) wurde vier Tage später eingefahren als die reguläre Auslese und besteht daher aus mehr rosinierten Trauben. In der Nase ist sie sehr klar, reif und flintig, aber intensiv und aromatisch. Am Gaumen handelt es sich um einen … » mehr … reichhaltigen, pikanten, lebendigen und vitalisierenden Riesling von …

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Produktfoto - Felseneck, Riesling Auslese Goldkapsel (VERSTEIGERUNGSWEIN)

98 Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

169,00 €

Inhalt: 0,375 l (450,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA030615H
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Eine brillante Auslese von geradezu unfassbarer Präzision und Eleganz, ein ganz und gar filigraner Stil. Blitzsauber und glasklar in der Aromatik, schlicht und ergreifend genial. Weltklasse pur!

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Produktfoto - Felseneck, Riesling Auslese Goldkapsel (VERSTEIGERUNGSWEIN)

96 Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

179,00 €

Inhalt: 0,375 l (477,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Versteigerungs-Spätlese (Nummer 13!) von Andrea und Christoph Schaefer setzt der ohnehin grandiosen Kollektion aus dem Domprobst die Krone auf! Streng genommen handelt es sich dabei um die „Basis“-Variante – nur trauen wir diesem Langstreckenläufer gleich noch einmal fünf bis zehn Jahre mehr Potenzial zu! Kein Wunder, dass hier sowohl Stephan Reinhardt als …

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Produktfoto - Graacher Domprobst Riesling Spätlese Nr.13 (VERSTEIGERUNGSWEIN)

187,43 €

Inhalt: 0,75 l (249,91 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - Vintage Port

94 Punkte – Robert Parker WINE ADVOCATE | 94 Punkte – JAMES SUCKLING

225,00 €

Inhalt: 0,75 l (300,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Limitiert: max. 1 Flasche pro Kunde!

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„The Stone Terraces“ ist ein herausragender Vintage Port aus einzigartiger Lage. Im Laufe der 200-jährigen Geschichte des Weinguts ist das erst die fünfte (natürlich extrem limitierte) Edition dieses Weins, der von uralten Reben, die auf zwei im 18. Jahrhundert angelegten Terrassen wurzeln, stammt. Nicht von ungefähr zählen die raren „The Stone Terraces“-Vintage-Ports …

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Produktfoto - „The Stone Terraces“ Vintage Port

Fünfte Edition eines grandiosen Portweins! 98 Punkte – WORLD OF FINE WINE | 95 Punkte – JAMES SUCKLING

380,00 €

Inhalt: 0,75 l (506,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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2022: „Chez Keller this is a fabulous vintage for reds as well as whites!“ – Julia Harding MW ( Jancis Robinson ) 95 Punkte: „The 2022 Riesling Niersteiner Hipping Kabinett has a subtle reduction that slowly verges into spicy, savory lemony stoniness. The palate unites wonderful lightness with gentle sweetness, but the fireworks start on the finish with sprays …

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Produktfoto - Hipping Riesling Kabinett „Alte Reben” (VERSTEIGERUNGSWEIN)

499,80 €

Inhalt: 0,75 l (666,40 €/l) inkl. 19% MwSt.
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98 Punkte: „A very compact and concentrated dry Nahe riesling with great finesse. Cool aromas of mint and lime alongside the tart apricot. Impressively powerful and very precise finish where there is great drive. Stacks of wet stone minerality at the finish.“ – James Suckling

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Produktfoto - Brücke Riesling Großes Gewächs (VERSTEIGERUNGSWEIN)

506,05 €

Inhalt: 0,75 l (674,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
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