Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Markus Molitors 2020er-Kabinettriesling aus dem Ürziger Würzgarten schwingt sein Zepter. Seine Krone, geschmückt mit funkelnden Aromen (Apfel, Orange, Lavendel, verhaltene Vanille, …

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Produktfoto - Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (feinherb, grüne Kapsel)

Große Aromen halten Hof – und wir verbeugen uns mit Wonne!

17,80 €

Inhalt: 0,75 l (23,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO067520
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Der Rotschiefer-Boden macht hier einen ganz eigenen Typus von fruchtsüßem Riesling möglich. Präzision und Leichtigkeit sind eine Seite des Ürziger Würzgartens in Markus Molitors Fassung, …

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Produktfoto - Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (fruchtsüß, goldene Kapsel)

Kräuter und Pfirsich in einem Engtanz

17,80 €

Inhalt: 0,75 l (23,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO061020
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Der Kabinett den Markus Molitor aus den steilen Lagen des Ürzinger Würzgartens keltert sucht seinesgleichen in der Welt der edelsüßen Weine. Die vielschichtige Süße ist nie erschlagend, …

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Produktfoto - Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (fruchtsüß, goldene Kapsel)

Klassischer Kabinett aus dem Würzgarten – absolut faszinierend!

17,80 €

Inhalt: 0,75 l (23,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO061021
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Der Ockfener Bockstein bringt speziell in kühlen Jahrgänge hervorragende Rieslinge hervor. Eine Lage, die für restsüße Weine prädestiniert ist. Im Kabinett-Jahrgang 2021 zählt sie für …

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Produktfoto - Bockstein Riesling Kabinett VDP.Große Lage

Bockstarker Kabinett

17,90 €

Inhalt: 0,75 l (23,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO012921
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Der 2021er „(MR)“ Mountain Wine ist der herrlich frische, süße, pikante und sahnige Einstieg in die, so schien es, vergangene Welt des „Málaga“, wie er seit hunderten von Jahren erzeugt …

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Produktfoto - „(MR) Mountain Wine” DO Málaga, blanco (0,5l)

„Málaga“ war einst einer der berühmtesten Süßweine! Telmo lässt diese Tradition wieder aufleben

17,90 €

Inhalt: 0,5 l (35,80 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - Bockstein Riesling Kabinett VDP.Große Lage

17,90 €

Inhalt: 0,75 l (23,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO012922
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Willi Schaefers feinherber Graacher Ortsriesling ist ein süffiger, voller, fruchtiger Zechwein, der aber gleichzeitig enorm präzise und finessenreich geworden ist. Obwohl 2022 ein heißer …

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Produktfoto - Graacher Riesling feinherb

Schaefers feinherber Graacher Riesling feinherb ist kaum süßer als die trockene Variante, dafür aber deutlich fruchtiger

17,95 €

Inhalt: 0,75 l (23,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO020922
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Aus einer hochgelegenen Parzelle im Euchariusberg las Stefan seine einzige Auslese des Jahrgangs 2022. Eine wunderbar leichtfüßige Auslese, die sich durch Trinkfluss und Pikanz am Gaumen …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese

Hoch gepokert und gewonnen

18,00 €

Inhalt: 0,75 l (24,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO270822
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Dieser Portwein kann ohne vorheriges Dekantieren getrunken werden. Er passt hervorragend zu Schokolade oder französischem Schoko-Küchlein „Fondant au Chocolat“ mit schmelzendem Kern, …

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Produktfoto - LBV Port

Late Bottled Vintage: der „kleine Bruder“ eines Vintage-Ports

18,50 €

Inhalt: 0,75 l (24,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: PDO030317
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Das Goldloch ist eine Steillage mit 45- bis 55%igem Gefälle. Die Rieslingreben wurzeln hier in kieshaltige Urgesteinsböden. Die terrassierten Anlagen sind gleichermaßen prädestiniert …

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Produktfoto - Dorsheim Goldloch Riesling Kabinett

„Die Saftigkeit des Goldlochs im Glas.“ – Caroline Diel

18,50 €

Inhalt: 0,75 l (24,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Zu den schönsten klassisch-zeitlosen Beispielen eines Saar-Rieslings gehört Falkensteins Niedermenniger „Im Kleinschock“ von z. T. noch wurzelechten Reben. Er wirkt mit seinen 8,0 Vol.-%. …

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Produktfoto - Niedermenninger Im Kleinschock Riesling Kabinett (-AP20-)

Das schockt nicht, das ist die zeitlos schöne Charakteristik eines Bilderbuch-Kabinetts!

18,95 €

Inhalt: 0,75 l (25,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Limitiert: max. 6 Flaschen pro Kunde!

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Schon Franks Vater, Werner Schönleber, war eine Koryphäe für die fruchtsüßen Weine aus dem Halenberg und zementierte den heutigen exzellenten Ruf für das Weingut. Der Sohn hat diese …

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Produktfoto - Halenberg Riesling Auslese (0,375l)

Süßwein hat bei Schönlebers Tradition

19,00 €

Inhalt: 0,375 l (50,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA042122-H
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