Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Zugänglichkeit und Komplexität erreicht „Le Bouquet des Garrigues“ spielerisch. Gewürze und dunklere Noten (Szechuanpfeffer und Zeder, Ingwer, Waldboden, Pfeffer, Nelke, Rosmarin, Lavendel, …

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FR-BIO-10

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Produktfoto - „Le Bouquet des Garrigues“ Côtes-du-Rhône, rouge

Zugänglichkeit und Komplexität auf spielerische Weise. 90–93 Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

14,95 €

Inhalt: 0,75 l (19,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - „Alta Mora“ DOC Etna , rosso

14,95 €

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Vigneron François Collard setzt für seinen „Terre de Feu“ („Erde des Feuers“) auf einen Hauptanteil hochreifer kleiner, konzentrierter Grenache-Trauben von bis zu 50 Jahre alten Reben, …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Terre de Feu“ Costières de Nîmes, rouge

Ein Verführer der allerfeinsten Sorte.

15,00 €

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Produktfoto - Beaujolais, rouge

15,20 €

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Ein intensiver, extraktreicher Spitzen-Corbières von kräftiger, dunkelrubin-violetter Farbe, der neben saftigen Süßkirschen und würzigem Garrigue auch ein wenig nach schwarzen Johannisbeeren, …

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Produktfoto - Réserve du Château Corbières, rouge

Das kulinarische Quartett – Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan auf das Köstlichste vereint

15,50 €

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„Lindes“ und Labastida – Village-Rioja à la Telmo Rodríguez! Telmo Rodríguez’ so klassische wie moderne Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und vermutlich auch einer Spur Viura …

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Produktfoto - „Lindes de Remelluri“ Viñedos de Labastida DOCa Rioja, tinto

94+ Punkte - PARKER, 94 Punkte - JAMES SUCKLING

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Château du Cèdre – Extra Libre” Cahors, rouge

15,50 €

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Château du Cèdres klassische Cuvée aus 90% Malbec, 5% Merlot und 5% Tannat ist ein durchaus kraftvoller Rotwein, der bordelaiser Gewächsen Konkurrenz macht, sich dann am Gaumen aber …

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Produktfoto - „Château du Cèdre“ Cahors, rouge

Cahors mit klarem Hang zum Raffinement!

15,90 €

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Da wird manches große Château blattgrün vor Neid: Was Winzer Patrick Erésué mit seinem reinen Merlot Valmy Dubourdieu Lange in die Flasche zaubert, kann mit den Nachbarn im Saint-Émilion …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Valmy Dubourdieu-Lange“ Castillon – Côtes de Bordeaux, rouge

Die Hommage an den Urgroßvater „Valmy“ ist „rive droite“ auf enorm hohem Niveau – nur nicht beim Preis!

15,90 €

Inhalt: 0,75 l (21,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Mit dem Lagen-Blaufränkisch aus Lutzmannsburg begann der internationale Ruhm von Roland Velichs „Moric“. Doch auch der Einstieg in die Welt des „BF“ braucht sich keineswegs verstecken: …

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Produktfoto - Blaufränkisch Burgenland

Zeit und Luft belohnt schon beim Einstiegs-Rotwein

15,90 €

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Heinrichs „St. Laurent“ ist eine traumhaft gelungene Interpretation dieser urösterreichischen Rotweinsorte. Es ist ein Wein, der das Tiefdunkle und das Röstige mit der Saftigkeit, der …

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AT-BIO-402

Produktfoto - St. Laurent

Athletisch frisch und saftig, aber doch mit der typischen Rauchnote versehen: der St. Laurent.

15,90 €

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In der Geschichte von „La Bouïssière“ haben die Weingärten dieser Beaumes-de-Venise-Cuvée einen besonderen Platz: Mit ihnen startete die Übernahme der Brüder Gilles und Thierry – 1985 …

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Produktfoto - Beaume de Venise, rouge

Aus den sonnigsten Lagen des Rhône-Weinguts

15,90 €

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