Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Was François Collard auf seinem Familienweingut Château Mourgues du Grès Jahr für Jahr abliefert, gefällt nicht nur uns ausgesprochen gut, sondern auch unseren Kunden. Deshalb gehört …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Galets Rouges“ Costières de Nîmes, rouge

Südfranzösische Trinkfreude mit Saft, Frucht, Würze und Trinkfluss.

9,00 €

Inhalt: 0,75 l (12,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRS050621
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voraussichtlich wieder lieferbar ab Mitte Dezember

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Produktfoto - Gaba do Xil, Valdeorras tinto

9,50 €

Inhalt: 0,75 l (12,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Trotz seines Reichtums und seiner Konzentration fehlt es diesem Montagne d’Alaric von Château Mansenoble keineswegs an Frische oder Energie. Seine herbe, erdige Säure setzt den Trinkfluss …

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Produktfoto - Montagne d’Alaric Corbières, rouge

Vom Musterschüler zum Meister

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Der Lagenwein „Montetinello“ stammt aus der kontrollierten Herkunft Piceno. Hier haben wir es gar mit einem „Rosso Piceno Superiore“, also der höchsten Qualitätsstufe der Herkunftspyramide …

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IT-BIO-009

Produktfoto - „Montetinello“ DOC Rosso Piceno Superiore

Genialer Rosso Piceno Superiore – und dazu noch „single-vineyard“!

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Inhalt: 0,75 l (12,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der „Le Clos“ ist einer jener Weine, die zur Kategorie „Lieblingsrotwein“ gehören. Diese Cuvée aus viel Grenache und etwas Syrah ist enorm sinnlich und charmant, rund und seidig mit …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Le Clos“ Côtes de Roussillon, rouge

Boudaus genial geschmeidiger „Le Clos“ ist seit diesem Jahrgang bio-zertifiziert!

9,60 €

Inhalt: 0,75 l (12,80 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Hommage an die 1920er ist von einer „saftigen Textur“ und besitzt eine „sehr gute Balance und feine, weiche Tannine“, schreibt Luis Gutiérrez, Parkers Spanien-Verkoster über diesen …

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ES-ECO-026-VAS

Produktfoto - „LZ“ DOCa Rioja, tinto

Telmo Rodríguez von A bis (L)Z: charmant fruchtbetonter Rioja für jede Gelegenheit! 92 Punkte - SUCKLING

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Die wichtigste Traube des Cahors prägt auch diesen Neuzugang im Portfolio von Château du Cèdre. Malbec in seiner zugänglichen Form schwebte Jules und Robin Verhaeghe, der neuen Winzergeneration, …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Juvéniles“ Cahors, rouge

Kraftvolle Talentprobe der nächsten Generation!

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Louis Barruol vom Weingut Saint Cosme scheint alles zu gelingen, was er anfasst: Sein-Côtes du-Rhône von 2021 zeigt zugleich fleischiges Volumen und energiegetragene Frische. Er entwickelt …

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Produktfoto - Côtes-du-Rhône, rouge

Louis Barruols großzügiges Geschenk an seine riesige Fangemeinde!

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Produktfoto - Nero d’Avola, DOC Sicilia, rosso

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Produktfoto - „Vignafranca“ DOC Montepulciano d’Abruzzo, rosso

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Angesichts eines, soviel sei jetzt schon verraten, wunderbar frischen, eleganten und in bestem Sinne den Trinkfluss beflügelnden Weins, ist ob der Benamsung durchaus eine leise Verwunderung, …

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ES-ECO-002-CM

Produktfoto - „Remordimiento“ DOP Jumilla, tinto

Kein Bedauern, keine Reue – nur Monastrell, Garnacha und ein gutes Händchen

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Produktfoto - „Constance“ Madiran, rouge

9,90 €

Inhalt: 0,75 l (13,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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