Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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„Zu 100% alte Grenache-Reben, aus einer Einzellage in direkter Nähe des Weinguts stammend, zeigt der ‚Le Claux‘ mehr Mineralität und mehr Struktur als seine beiden Brüder und wird ebenfalls …

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Produktfoto - Gigondas „Le Claux”, rouge

„Le Claux“: Uralte Grenache-Reben sind der Clou. 95–97 Punkte DUNNUCK, 96 Punkte DECANTER

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JEB DUNNUCK : „In diesem Moment (Anm: Verkostung der Fassmuster) scheint der Gigondas Hominis Fides 2020 der herausragende der drei Einzellagenweine zu sein, wobei alle drei Weine wunderschön …

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Produktfoto - „Hominis Fides“ Gigondas, rouge

JEB DUNNUCK: „97-100 Punkte!“

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Dunnuck: „Mehr Kampfer und getrocknete Garriguenoten, Blumen und pikante rote und schwarze Früchte entströmen dem Gigondas Le Poste 2020, einem mittel- bis vollmundigen Rotwein mit …

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Produktfoto - „Le Poste“ Gigondas, rouge

JEB DUNNUCK: „95-97 Punkte!“

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Mit dem ersten Schluck erschließt sich, warum der „Clos des Papes“ zu den Rotwein-Ikonen Frankreichs gehört. 2020 hat Vincent Avril einen so reintönigen und doch komplexen Châteauneuf-du-Papes …

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Produktfoto - Châteauneuf-du-Pape, rouge

Ein päpstliches Trink-Edikt, das Jahrzehnte gilt!

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Produktfoto - Phinca La Revilla, tinto

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„Les Pèzerolles“ zählt neben den Premier-Cru-Lagen „Rugiens“ und „Les Epenots“ zu den besten drei Lagen Pommards. Neal Martin traut diesem Cru bis zu 94 Punkte zu. Wir teilen seine …

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Produktfoto - Pommard 1er Cru „Les Pèzerolles“, rouge

Jahresproduktion: drei (!) Fässer... „Superb“ 92 - 94 Punkte – Neal Martin (VINOUS)

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Rhône-Spezialist JEB DUNNUCK ist fasziniert von dem 2020er-Jahrgang des roten „Le Vieux Donjon“. Und nicht nur er: Denn was Claire und François Michel hier auf Flaschen gezogen haben, …

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Produktfoto - „Le Vieux Donjon“, Châteauneuf-du-Pape, rouge (Magnum)

„Wird Ihnen in den nächsten 15 Jahren jederzeit ein Lächeln ins Gesicht zaubern.“ – JEB DUNNUCK

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Wir haben Ihnen zum Probieren ein preisreduziertes Paket der ‚Einstiegsweine‘ geschnürt (3 x 2 Flaschen der von P ARKER ausgezeichneten Weine), überzeugen Sie sich selbst von diesen …

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Produktfoto - Palacios-Probierpaket (6 Flaschen)

Palacios für ‚Einsteiger‘

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Ein Nebbiolo aus der höchsten Parzelle im Barolo, ausgebaut von einer Künstlerin, entstanden im famosen Jahrgang 2016 und für die Ewigkeit gemacht – oder doch zumindest die nächsten …

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Produktfoto - „Marassio“ DOCG Barolo, rosso

Umwerfend kühler und komplexer Barolo von der höchstgelegenen Parzelle der Einzellage Serradenari!

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Debütjahrgang: Die Gran Selezione (100% Sangiovese) stellt die Krönung der Chianti-Qualitätspyramide dar und stammt aus dem Weinberg „Vigna Gittori“. Dieser Chianti zeigt sich wunderbar …

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Produktfoto - „Vigna Gittori“ DOCG Chianti Classico Gran Selezione, rosso

NEU! Grandiose Premiere der ersten „GS“ von Riecine!

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Ein Wein, der das Piemont nicht nur ins Glas bannt, sondern jeden, der diese pittoreske Landschaft an einem Herbsttag, wenn die ersten Sonnenstrahlen durch den Nebel brechen erlebt …

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Produktfoto - „Albesani“ DOCG Barbaresco, rosso (Magnum)

94 Parker-Punkte! Stille Größe und grandioses Potenzial: „Albesani“ – ein Barbaresco wie er klassischer nicht sein könnte!

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Wir wissen es alle: Die wahre Größe eines Winzers zeigt sich in den herausfordernden Jahr-gängen. Nach dem hedonistischen 2016er war das im Piemont 2017 der Fall, und Luciano Sandrone …

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Produktfoto - „Aleste“ DOCG Barolo, rosso

Dieser „Aleste“ dürfte ein Fixstern des Jahrgangs 2017 werden!

95,00 €

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