Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Didier Barré war Mitte der 1990er-Jahre im Madrian ein Pionier in Sachen fortified Tannat und hat diesen Weintypus perfektioniert: Ein ungemein dichter, fruchtbetonter Tannat, einem …

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Produktfoto - „Tanatis“, Tannat Vintage Vin de liqueur, rouge NV (0,5l)

La vie en violet: pupurfarbene Lebensfreude!

19,95 €

Inhalt: 0,5 l (39,90 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Chenás zählt mit Brouilly, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Moulin-à-Vent, Morgon, Régnié und Saint-Amour zu den zehn Crus der Apellation Beaujolais. Hier entstehen …

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FR-BIO-15

Produktfoto - „Les Carrières“ Chénas, rouge

Junger Chénas voller Saftigkeit und Spannung. Ein Wein zum Verlieben!

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Inhalt: 0,75 l (26,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Eisenberg ist Uwe Schiefers Steckenpferd. Von hier stammen die Blaufränkisch Trauben. Sie sind geprägt vom eisenhaltigen Ton und Lehm sowie blauem Schiefer. Über 36 Monate reifte …

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Produktfoto - Blaufränkisch „vom blauen Schiefer“

„Der Eisenberg, das bin ich!“

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voraussichtlich wieder lieferbar ab Januar 2023

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Quartz”, Côtes-du-Rhône rouge

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voraussichtlich wieder lieferbar Ende Januar 2023 !!

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Es gibt Weine, die uns immer wieder und seit vielen Jahren emotional tief berühren. „La Falaise“ aus dem Château La Négly ist ein solcher Wein, und es ist einer, der aus dem Sortiment …

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Produktfoto - „La Falaise“ La Clape, rouge

Dieses „Kliff“ kann man als La-Clape-Liebhaber einfach nicht umschiffen!

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Ein voluminöser, rubinrot leuchtender, wahrhaft nobler Vino Nobile de Montepulciano, der mit großem Respekt vor der toskanischen Tradition erzeugt wurde: Trotz seiner Kraft ist er vollmundig, …

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Produktfoto - Vino Nobile di Montepulciano DOCG rosso

Ein wahrhaft nobler Vino Nobile mit viel Respekt vor der Tradition. 93 Punkte – JAMES SUCKLING

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Produktfoto - „Copa Santa“ Coteaux du Languedoc, rouge

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Produktfoto - Cuvée „Marie-Annick“ Corbières, rouge

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Kein anderer Wein der Rioja ist stilistisch so archetypisch, so einmalig wie der „Viña Tondonia“ Reserva, der so schon vor über 140 Jahren existiert hat. Ein so legendäres wie symbolisches …

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Produktfoto - „Viña Tondonia“ Reserva DOCa Rioja, tinto (0,375l-Flasche)

94 Punkte - TIM ATKIN. 2010: Ein absolut exzellenter Jahrgang, was diese Reserva aufs Überzeugendste beweist!

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Inhalt: 0,375 l (53,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ein Rotwein, der völlig ohne Holz auskommt, uns in unserer französisch orientierten Weinwelt an einen Beaujolais Cru aus Morgon erinnert. Das ist ein animierender, leichter Rotwein …

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Produktfoto - „A Seara“ Castes Tintas DO Ribeiro, tinto

Ribeiro tinto: State-of-the-Art

21,00 €

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.Bei Julian Huber hat schon der Ortswein, der Malterdinger Spätburgunder, ein faszinierend hohes Niveau. In der Preiskategorie bis 20 Euro handelt es sich hierbei um eine sichere Bank, …

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Produktfoto - Malterdinger Spätburgunder

„Kaum jemand außerhalb von Baden beherrscht diese Rebsorte so gut, und in Baden zählen Hubers Weine seit einer gefühlten Ewigkeit zur Spitze.“ – VINUM Weinguide 2022

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Der „Hoad“ 2016 ist der aktuelle Jahrgang. Er verbrachte 34 Monate in großen Holzfässern. Er ist somit ein fertiger Wein. Auch hier darf man keinen vollmundigen Schmeichler erwarten, …

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Produktfoto - Blaufränkisch Purbach „Hoad”, rot

Nomen est omen: Purbach ist pur!

21,90 €

Inhalt: 0,75 l (29,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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