Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Produktfoto - „Raisins gaulois“ VdF, rouge

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Ein Bilderbuch-Barbera: Ein betörendes Parfum paart sich mit einem seidigen Körper voller Eleganz, Finesse und genialer Frische sowie einer zarten Mineralität. Massolino versteht es, …

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Produktfoto - Barbera d’Alba DOC, rosso

Massolino weiß, wie authentischer Barbera schmecken muss!

13,70 €

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Das Vater-Sohn-Duo Philippe und Julien Teulier von der Domaine du Cros im Südwesten Frankreichs haben ein Händchen für die autochthone Rebsorte Fer Servadou. Der „VV – Vieilles Vignes“ …

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Produktfoto - „VV – Vieilles Vignes“ Marcillac, rouge

„VV“: Ein famoser, vom Terroir geprägter Charakter-Wein!

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Ein violetter Cahors, der nicht nur enorm viel Kraft, sondern durch seine reifen, seidigen Tannine auch reichlich Finesse ins Glas bringt. In der Nase ein elegantes Bouquet dunkler …

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Produktfoto - „Cuvée Particulière” Cahors rouge

Achtung, Verdunstungsgefahr! Ein vollmundiger Cahors, der ins Schwarze trifft!

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Tour des Gendres „La Gloire de mon Père“ duftet nach Brombeeren, Schokolade und geröstetem Brot. Hinzu kommen ein Hauch von Graphit und eine Spur Lakritze. Vollmundig, dicht und körperreich …

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FR-BIO-16

Produktfoto - „La Gloire de mon Père“ Côtes de Bergerac , rouge

Vorzüglicher Bio-Bergerac, der überteuerten Bordeaux das Fürchten lehrt

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Ein Kraftpaket mit drahtiger Statur und samtigem Charakter. Dass dieser Côtes-du-Rhône „Vieilles Vignes“ viel mehr als ein herausragender Alltagswein ist, beweist er sofort: Aromen …

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Produktfoto - „Vieilles Vignes“ Côtes-du-Rhône, rouge

Drahtiger Côtes-du-Rhône von kräftiger Statur und samtigem Charakter

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Im Duft changiert Celler del Roures „Safrá“ (70 % Mandó, 30 % Arcos) zwischen floralen und fruchtigen Noten, was ihm sofort eine gewisse schwebende Qualität verleiht. Diese Dualität …

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ES-ECO-020-CV

Produktfoto - „Safrà“ DO Valencia, tinto

So kostbar wie Safran, so erschwinglich, wie es ein Gutswein sein sollte!

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Produktfoto - Château Clos Fontaine, Francs - Côtes de Bordeaux, rouge

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Das soll ein Wein für den normalen Wochentag sein? Der „Les Obriers de la Pèira“ rouge von 2020 läutet in Farbe, Aromatik (Leder, Erde, Tabak, Olive, Waldboden, Kakao, Pflaume, Brombeere, …

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Produktfoto - „Les Obriers de la Pèira”, rouge

Hoch lebe der ganz normale Wochentag!

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Wenn wir Ihnen einen Favoriten unter den frisch und fruchtig ausgebauten Rotweinen des französischen Südens nennen sollen, dann gehört der „Clés en main“ ganz sicher zur engsten Auswahl. …

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Produktfoto - „Clés en main“ Vin de France, rouge

Adieu Syrah, bonjour Piquepoul Noir – die Cuvée mag sich geändert haben, aber Frische, Frucht und Trinkfreude sind dauerhaft!

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Mit der „Cuvée 46“ ist bei François Collard auf Mourgues du Grès vor ein paar Jahren ein neuer Typ von Wein entstanden, der mit seinem Verzicht auf Schwefel bis zur Füllung, wo er ganz …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Cuve 46“ Costières de Nîmes, rouge

Viel Cinsault von alten Reben, eine knackig dunkle Frucht und ein präsentes Tannin sind die Eckpfeiler dieser kraftvollen, jetzt zu genießenden Cuvée.

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Ein Côtes-du-Rhône ist Frankreichs Wunderwaffe in Sachen „Alltagswein“ und „Trinkfreude“. Die Trauben wurden beim „Les Quatre Terres“ von Hand gelesen und im Weinberg wie später auch …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Les Quatre Terres“ Côtes-du-Rhône, rouge

Vier Herkünfte – ein bärenstarker Wein!

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