Irias große Liebe: Albariño mit Reifungspotenzial

Der „Sacabeira“ entspringt drei Weinbergen im Salnés-Tal, dem historisch und auch heute noch bedeutsamsten Ort für Albariño. Die Rebwurzeln graben sich hier quasi auf Meereshöhe in den Granitboden ein. Für ihren Spitzen-Riax-Baixas richtet Ira alle Schritte auf einen großen Wein aus, der das Reifepotenzial der Rebsorte veranschaulichen soll. Er sieht kein Holz und trinkt sich daher gleichermaßen nach der Füllung wie mit einigen Jahren Flaschenreife wunderbar.

Artikelnummer: SBX010117

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