Aires Hautes, Sauvignon blanc 2018

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Leiser und unaufgeregter Sauvignon Blanc der Extraklasse

Aires Hautes, Sauvignon blanc   2018
Welch fantastischer Sauvignon Blanc! Bei Aires Hautes schlägt man bewusst leise Töne an, denn so richtig auf laut und krachend intensiv zu machen ist den Chabbert-Brüdern zuwider. Das können Sauvignon Blancs aus Neuseeland besser. Hier erfreuen wir uns der subtilen Töne, dem laissez-faire. Schon das Bouquet ist fein und dezent, gelbe Kiwi, zarte Birnen, ein Hauch von Stachelbeere. Die Frucht ist präsent, aber gediegen.

Zu genießen ist dieser feine Sauvignon Blanc ab sofort, bis nach 2023. Er begleitet wunderbar sommerliche Salate, Krustentieren und macht sich besonders gut zum Saibling in Zitronen-Buttermilchsauce mit Kartoffel-Blinis.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine des Aires Hautes - Minervois
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Sauvignon Blanc
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FLA020118
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SASU Aires Hautes
12, Rue du Couvent
34210 Siran
Frankreich

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