Bernhard Ott, Ott, Grüner Veltliner „Rosenberg” 2004

In der Farbe ein strahlendes, helles, jugendliches Gelb mit grünen Reflexen. Feinwürzige, herrlich kühle Zitrus-Apfelaromen mit deutlich mineralischen und feintabakigen Noten signalisieren bereits eine angenehme Frische am Gaumen. Auf der Zunge herzhaft, knackig, geradlinig und klar, entwickelt mit Sauerstoffzufuhr einen feinen, nussig-pfeffrigen Frucht-Würze-Dialog, schönes Spiel, ein substanzreicher terroirgeprägter Veltliner, der – bei aller inneren Dichte – durch seine Leichtigkeit verzaubert.
Seine charmante Frucht, seine Finesse und Eleganz und sein mineralischer Tiefgang bereits in dieser so genussfreundlichen Preisklasse stehen beispielhaft für die strahligen Veltliner, die sich als hervorragende Speisenbegleiter auszeichnen und gerade in einem Jahrgang wie 04 auch mit größtem Vergnügen solo genossen werden können.

Zu trinken ab sofort bis 2007.

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