Oppenheim Chardonnay „Alte Reben”

TOP-TIPP! Chardonnay vom Kalksockel. Vermutlich eine der ältesten Parzellen in Deutschland.
Oppenheim Chardonnay „Alte Reben”
32,00 €

Art.-Nr.: DRH031420 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 42,67 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Oppenheim Chardonnay „Alte Reben” 2020

Oppenheim Chardonnay „Alte Reben”
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Oppenheim Chardonnay „Alte Reben” 2020

12,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

32,00 €

Art.-Nr.: DRH031420 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 42,67 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

TOP-TIPP! Chardonnay vom Kalksockel. Vermutlich eine der ältesten Parzellen in Deutschland.

Chardonnays gibt es mittlerweile in Deutschland in großer Zahl in durchaus bemerkenswerten Qualitäten. Mit dem Alter der Reben, für viele eine wesentliche Komponente für wirklich große Weißweine, trennt sich die Spreu vom Weizen. Kein Wunder, die Historie der Rebsorte ist vergleichsweise jung. Vor etwa 20 Jahren unterschieden sich die Vertreter noch enorm von ihrem französischen Vorbild. Sie stammten häufig von suboptimalen Klonen, wurden ebenso häufig zu reif gelesen, waren in ihrer Frucht zu üppig und durch teures, allzu oft falsch eingesetztes Holz leider regelrecht vermurkst. Das hat sich mittlerweile glücklicherweise stark verändert. Seit etwa fünf bis sieben Jahren gibt es mehr als ein gutes Duzend Chardonnays aus Deutschland, die „ganz nah dran sind“ am Burgund.

Der Chardonnay „Alte Reben“ ist zweifellos eine dieser weißen Burgunderperlen. Für uns zählt er zu den gelungensten Vertretern, die momentan aus Deutschland stammen – zusammen mit den Chardonnays von Fürst, Rebholz, Jülg und Huber. Es ist auch keine Überraschung, dass dieser Wein derart gut ist. Denn es gibt einen entscheidenden Faktor, der ihn oft bei unseren Verkostungen hier in Saarwellingen den – zu Recht – begeisterten Kunden als ungemein „burgundisch“ erscheinen lässt:

Die Reben wurden bereits 1990 gesetzt, zu einer Zeit also, in der in Deutschland erstmals Chardonnay angepflanzt werden durfte. Anders als viele Winzer, die noch keine eigene Erfahrungen mit der Rebsorte hatten und auf Duftklone setzten, deren Aromatik auch mit zunehmendem Alter der Reben niemals mit der von klassischen Burgundern vergleichbar ist, handelt es sich bei Kühling-Gillot um Chardonnay mit tatsächlich burgundischer Genetik. Die mittlerweile tiefwurzelnden, auf Kalkmergel stehenden Reben (H. O.: „Ein Kalksockel in für die Region vergleichsweise steiler Lage“), sind die Grundlage für eine burgundische, dabei völlig eigenständige Stilistik: ein Glückgriff!

Der Chardonnay aus Oppenheim duftet zart mineralisch, der Holzeinsatz ist hier extrem gekonnt, die perfekte Qualität des toastings der 500-Liter-tonneaux lässt sich mehr nur als erahnen. Ein Hauch gelber Äpfel deutet die Frucht zart an. Nichts wirkt hier aufgesetzt, denn alle Komponenten fügen sich in die Struktur des Weins ein, der am Gaumen kraftvoll cremig und lässig mit „rheinhessisch“ gelber Frucht – untermalt von getrockneten Blüten – jongliert, ohne Leichtigkeit einzubüßen (12,5 Volumenprozent Alkohol!) Und das zu einem Preis, für den man im Burgund – bei aller Liebe zu dieser Region – mittlerweile nur noch selten einen Ortswein, geschweige denn einen, mit so einer Klasse erwerben kann.

Kurz zusammengefasst:

Oppenheim Chardonnay „Alte Reben”

TOP-TIPP! Chardonnay vom Kalksockel. Vermutlich eine der ältesten Parzellen in Deutschland.

Die Reben mit burgundischer Genetik für diesen im 500-Liter-Tonneau ausgebauten Chardonnay wurden bereits 1990 gesetzt, zu einer Zeit, als diese Rebsorte in Deutschland erstmals angepflanzt werden durfte. Der Chardonnay aus Oppenheim duftet zart mineralisch, der Holzeinsatz ist hier extrem gekonnt, die Qualität des toastings der tonneaux vorzüglich, wie auch der Preis für diese Qualität.

Rebsorten: Chardonnay

Anschrift des Winzers:
Kühling-Gillot
Weingut Carolin Spanier-Gillot & H.O. Spanier
Oelmühlstraße 25
55294 Bodenheim
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionRheinhessen
WeingutKühling-Gillot
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenChardonnay
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.DRH031420
Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-039
Alkoholgehalt12,5 Vol.%
Restzucker1,5 g/l
Gesamtsäure6,1 g/l
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Kühling-Gillot
Weingut Carolin Spanier-Gillot & H.O. Spanier
Oelmühlstraße 25
55294 Bodenheim
Deutschland