Marangona, „Marangona“ DOC Lugana, bianco 2022

Lugana ist der Versuch, die nahezu „unverschämte“, auf jeden Fall vollkommen unverstellte Schönheit der Landschaft am Gardasee trinkbar zu machen. Im Gebiet Pozzolengo hat das Weingut Marangona dafür die besten Voraussetzungen. Sonne und Boden verleihen der Turbiana-Traube hier im Zentrum der DOC Lugana ein intensives, ausdrucksstarkes Aroma. Und Winzer Alessandro Cutolo will diesen natürlichen Charakter schon beim Anbau erhalten und fördern. Seit 2012 bewirtschaftet er seine 30 Hektar Rebfläche ausschließlich biologisch (zertifiziert!), für die eigenen Weine nutzt er nur das beste Traubenmaterial: Was seinen enorm hohen Qualitätsansprüchen nicht genügt, wird verkauft!

Im Glas schimmert Cutolos jüngster Basis-Lugana von durchschnittlich 25-jährigen Reben hellgelb kühl mit grünlichen Reflexen, und wirkt, quasi synästhetisch auch zunächst so in der Nase. Ein zarter Duft von grasigen Noten schwebt heran, wird dann intensiver: erst, mit einer fast seidigen Qualität, Jasmin, dann zart-fruchtig weißer Pfirsich. Je wärmer der Wein wird, desto komplexer zeigt sich sein Duft, desto stärker offenbart er dunkler abgetönte Aromen: jetzt etwas Brioche und leicht angeröstete Mandel. Am Gaumen dann explodiert eine spritzige, saftige Säure von Limette und Pink Grapefruit, die wiederum alles einfängt, dem Gerüst aus Frische und Trockenheit Struktur und Form verleiht. Hier können sich intensiven mineralischen Nuancen dieses Luganas voll entfalten. Die zarten Pfirsichnoten bilden einen fruchtigen Akzent, dominieren dabei nie, und auch der an Mandelmilch erinnernde Abgang gelingt absolut stimmig.

Winzer Alessandro Cutolo liefert hier einen ausdrucksstarken Lugana, der zu den ursprünglichsten Weinen seiner Art gehört und sich von der Masse seiner Konkurrenten wohltuend abhebt. Vor allem als Speisenbegleiter kann er seine Stärken ausspielen, wo er vegetarische Pastagerichte ebenso „genussmaximiert“, wie er sich als ausgezeichnete Wahl zu aromatischem Süßwasserfisch erweist.

Ab sofort bis sicherlich 2025+.

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