Schiefer, Grüner Veltliner „Purbach” weiss 2016

11,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Frech und bissig!

Schiefer, Grüner Veltliner „Purbach” weiss 2016
Erhabene Klassik vom Leithaberg. Aber neu interpretiert.

‚Sublime classic’, so bezeichnet Uwe Schiefer seine alkoholleichten Weine wie diesen Grünen Veltliner aus Purbach. Er hat tatsächlich nur 11,0% Vol. Umdrehungen und macht genau deshalb so viel Freude, dreht im Glas richtig auf. Dieser kernige Grüne Veltliner ist kein Veltliner im konventionellen Sinne, sondern ein herrlich impulsiver Weißwein, den Uwe Schiefer unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche zieht. Daher steht er auch etwas ‚naturtrüb’ kamillengelb im Glas. Doch die matte Farbe täuscht hinweg über die Spritzigkeit und Vitalität, die diesem Wein zu eigen ist! Er duftet nach herrlich grünen Sommerwiesen, Stachelbeeren, saftiger Birne und sonnengelben Zitronen. Keine Spur vom klassischen „Pfefferl“ des Grünen Veltliner. Im Antrunk ist der Wein dann wie ein Biss in eine süßlich reife Limette. Ein kerniger Weißwein, vibrierend frisch und klar, in sich ruhend und doch dynamisch mit einem Aroma von frischem Ingwer im Ausklang. Frech, unkonventionell und ein echter „palate cleanser“, der immense Lust auf den nächsten Schluck macht, ja den Gaumen an warmen Sommertagen regelrecht freiputzt und erfrischt.

Bei diesem Wein merkt man genau, warum Uwe Schiefer neben dem Eisenberg auch das Leithagebirge für sich entdeckt hat und den doch weiten Weg auf sich nimmt: das qualitative Potenzial der Weinberge dort ist riesig. Und dies findet sich bereits in diesem Wein der Kategorie: Süffig aber mit Anspruch und eigenständigem Charakter.

Zu genießen sofort bis ca. 2020
Land: Österreich
Region: Burgenland
Weingut: Weingut Uwe Schiefer
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grüner Veltliner
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: OBL040216
Alkohol: 11,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co KG
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf
Österreich

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