Schaefer, Graacher Himmelreich, Riesling Spätlese 2018

7,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Würzig, fein und schiefrig!

Schaefer, Graacher Himmelreich, Riesling Spätlese 2018
93 Punkte von Mosel Fine Wines

Markus Budai: „Die 2018er Spätlese vom Himmelreich überzeugt enorm. Und das sage ich als klassischer Domprobst-Liebhaber! Denn gerade in kühlen Jahren geht das Himmelreich in der Jugend etwas unter, wirkt wie eingeschüchtert gegenüber dem lauteren Domprobst. Dieses Jahr überzeugt das Himmelreich durch seinen mineralischen Charakter, bewahrt sozusagen im warmen Jahrgang einen kühlen Kopf. Das gefällt mir! Im Glas liegt ein nobler, ja würziger Duft nach warmen Schieferplatten, Geißblatt, hellen Johannisbeeren und saftigen Birnen. Das ist wunderschön, intensiver als im Vorjahr und doch stets in eleganter Zurückhaltung. Das ist so lagentypisch und hebt sich vom dunkleren und steinigeren Domprobst ab, der im direkten Vergleich deutlich expressiver, aber auch lauter daherkommt. Die Feinheit regiert beim Himmelreich, die Frucht ist in dieser Spätlese präsenter als beim Kabinett aus der gleichen Lage. Im Prinzip ist das nur die intensivere Interpretation der Lage. Denn die zarte Süße ist subtil eingebunden, wird von der feinen Mineralität und reifen Säure aufgefangen. Eine lebendige und verspielte Spätlese, bei der die Frucht im Hintergrund steht. Mir fallen fast schon ungezügelte Attribute wie „schmackhaft“ und „lecker“ ein, weil diese offene und charmante Art einfach Lust auf ein weiteres Glas machen. Sie sind ein Ausdruck der Freude, die beim Trinken dieser Spätlese entsteht!

Lieber Christoph, mit dem Jahrgang 2018 ist dir eine fantastische Kollektion gelungen, die zum Glück endlich wieder die volle Bandbreite des Riesling von trocken bis edelsüß abbildet. Insbesondere die Spätlesen treffen dabei einen besonders noblen Ton! Weine, die als Sinnbild für den Mythos Mosel stehen.

Im Moment jugendlich frisch, hat aber Potential für eine phantastische, lange Entwicklung, 30 Jahre Reifepotenzial sind hier Standard.
Land: Deutschland
Region: Mosel (Saar-Ruwer)
Weingut: Willi Schaefer - Graach, Mosel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: DMO020218
Alkohol: 7,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Willi Schaefer
Hauptstraße 130
54470 Graach
Deutschland

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