Tour des Gendres, Tour des Gendres, „Moulin des Dames”, blanc 2003

Unfiltrierte, im nur ganz dezent schmeckbaren Barrique ausgebaute Weißweinrarität (40 % Sémillon, 60 % Sauvignon) mit einem unvergleichlichen, komplexen, ausdrucksstarken Bukett, voll und kraftvoll im Mund, langer Nachhall, ein Wein zum Süchtigwerden aus ganz großem Jahrgang für Tour des Gendres: Die Überlegenheit des seit Jahren praktizierten biologischen Anbaus war gerade in einem heißen Sommer wie 03 evident, da die tief wurzelnden Reben und die optimale Belüftung der Böden keinen Trockenstress entstehen ließen!
So vinifizierte Luc wiederum einen der faszinierendsten Weißweine Frankreichs überhaupt, ein absolut ungewöhnlicher, beeindruckender Wein mit einer fein unterlegten Mineralität und einer cremigen Weichheit, die mich an große weiße Burgunder der Spitzenklasse erinnert.
Und genau zu dieser Einschätzung kommt Wolfgang Fassbender, renommierter Journalist und Weißweinliebhaber, der in einem in der Zeitschrift DM/EURO veröffentlichten Artikel über „Kultweine” bereits den 2000er als „grandiose, preiswerte Alternative, komplex und ungeheuer charmant, zu den legendären Lagen des Burgund, wie Montrachet & Co” empfiehlt!
In Nase und Mund faszinieren Pampelmuse, kandierte Früchte (Aprikose, Birne), Quitten und Mineralien, Finesse paart sich mit Konzentration und man findet ein schier unübertreffliches Gleichgewicht aller so ungemein komplexen Bestandteile dieses Weltklasseweines. Phänomenaler Nachklang. Unglaublich fast der betörende Duft, der noch minutenlang nach dem Austrinken dem leeren Glas entströmt!

Zu genießen ab sofort (Dekantieren!) bei etwas höheren Temperaturen als sonst beim Weißwein üblich, Potential bis mindestens 2011.

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