Bosquets, „Séguret“ Côtes-du-Rhône Villages, blanc 2022

Dies ist der zweite Jahrgang eines Weines, der ein Glücksfall für die 1376 gegründete Domaine des Bosquets darstellt. Julien Bréchet hatte sich bei einem alten Winzerehepaar des Ortes um einige Parzellen mit uralten Reben beworben. Obwohl andere Winzer mehr geboten hatten, bekam Julien den Zuschlag. Da der Weinberg erst mit diesem Jahrgang 2021 in seinen Besitz gelangt ist, muss er erst in einem dreijährigen Prozess bio-zertifiziert werden. Neben uralten Grenache- und Syrah-Reben stehen in der 300 Meter hoch gelegenen, sonnengeschützten Parzelle auch alte Stöcke mit Grenache Blanc, Roussanne und Marsanne. Zusätzlich hatte Julien schon vor einiger Zeit auch neue weiße Reben gepflanzt (insgesamt besitzt er nun 1,5 Hektar davon), da die Appellation Gigondas ab dem Jahrgang 2023 auch weiße Weine mit entsprechendem AOC-Siegel zulässt. Grenache Blanc und Roussanne hat Julien nach der langsamen Ganztraubenpressung im Edelstahl ausgebaut, Marsanne mit dem Jahr 2022 erstmals im Holz mit einem ganz kleinen Anteil von Neuholz, den man aber kaum spürt. Eine wirklich gelungene Entscheidung, denn der Wein wirkt cremiger und sinnlicher als zuvor. Der weiße „Séguret“ erinnert an Linden- und Akazienblüten, reife Birnen und weiße Pfirsiche, etwas Grapefruit samt Zesten, Kräutern und Gestein. Man merkt hier die südliche Herkunft und doch wirkt der Weißwein schon im Duft angenehm frisch. Am Gaumen hat Julien das Saftige der Rebsorten herausgearbeitet und die weißfleischige Frucht mit einer ganz dezenten Kräuter- und Gesteinswürze verbunden. Der Fokus liegt zudem eindeutig auf der sinnlichen und seidigen Textur des Weines, der auf dem Gaumen zu schmelzen scheint. Erst im Finale schiebt sich die würzige und pikante Komponente mehr in der Vordergrund und wird begleitet von einer feinen Mineralik und Salzigkeit. Das gefällt über alle Maßen, zumal wenn dazu typisch südfranzösische Speisen (Knabbereien wie fougasse oder socca und natürlich alles, was das Mittelmeer so hergibt) gereicht werden.

Ab sofort uns bis 2027.

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