Pégau, Pégau, Châteauneuf-du-Pape, „Cuvée Reservée” blanc 2001

Würzige, körperreiche Cuvée aus Grenache blanc, Clairette, Roussane und Bourboulenc, kurze Zeit im neuen Holz ausgebaut; fruchtig, Bouquet von Kräutern, Akazienhonig und ein wenig Vanille, dicht, komplex, sehr ausgewogen. Durch die behutsame Modernisierung bei der Vinifizierung gehört dieser elegante Wein ab dem Jahrgang 2000 mit seiner Frische und Finesse und dem dennoch typischen Charakter eines Châteauneuf-du-Pape zur kleinen Spitze im Weißweinbereich an der Rhône;

jetzt bis 2007.

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