Boulay, Gérard, „Les Monts Damnés“ Sancerre, blanc 2020

Vom berühmtesten Weinberg des Sancerre.
„Les Monts Damnés“ Sancerre, blanc
42,50 €

Art.-Nr.: FLO070220 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 56,67 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

13,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

„Les Monts Damnés“ Sancerre, blanc 2020

„Les Monts Damnés“ Sancerre, blanc
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Boulay, Gérard, „Les Monts Damnés“ Sancerre, blanc 2020

13,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

42,50 €

Art.-Nr.: FLO070220 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 56,67 Euro/l
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Vom berühmtesten Weinberg des Sancerre.

Unter den drei Einzellagen, die zum Portfolio von Gérard Boulay gehören, ist ‚Les Monts Damnés‘ die mit Abstand berühmteste. Laut Thibaut Boulay, seines Zeichens Professor für Geschichte in Tours, wird die Lage seit dem 13. Jahrhundert erwähnt, und zwar zunächst in einer Schrift der Abbaye Saint-Satur aus dem Jahr 1252 als „territorium quod dicitur Montdampni”. In diesem recht großen Weinberg besitzt Boulay einige exzellente Parzellen wie ‚La Comtesse‘, aus der er auch noch einen eigenen Parzellenwein erzeugt. Der „Monts Damnés“ entsteht aus Sauvignon Blanc, der auf den rund 1,5 Hektar in den steilsten Parzellen des Weinbergs steht und samt und sonders von alten Reben stammt. Der Sauvignon Blanc wird langsam gepresst und spontan in 40-Hektoliter-Eichenholzfudern vergoren und auf der Hefe, die niemals aufgerührt wird, ausgebaut.

Der „Monts Damnés“ wirkt so balanciert und harmonisch wie reif und saftig. Im Duft erinnert er an vollreife weiße Johannisbeeren, Grapefruits und weiße Pfirsiche, an Guave und Amalfi-Zitronen, an einen Hauch von Pyrazin in Form von Brennnesselblättern und an geriebenen Kalkstein. Am Gaumen ist der Sancerre unglaublich saftig und opulent, aber ohne in irgendeiner Weise laut zu sein, wie es bei Sauvignon Blanc ja gerne passieren kann. Hier fügt sich alles perfekt ineinander. Das saftige Kern- und Steinobst, die leicht exotischen Noten von reifer Ananas, die reifen Zitrusfrüchte, die reife, aber präzise Säure, die seidige und cremige Textur vom Holzfassausbau und dem langen Hefelager sowie die tiefe Mineralität, die die alten Rebstöcke aus dem Kimmeridge-Kalk in den Sancerre befördert haben. Diesen Wein kann man eigentlich kaum weglegen, so köstlich präsentiert er sich schon jetzt. Und doch sollte man wenigsten ein paar Flaschen davon zurücklegen, denn es wird in ein paar Jahren offensichtlich, wie gut dieser Wein aus diesem exzeptionellen Weinberg reifen kann.

Dieser Sancerre ist bereits jetzt mit Freude zu genießen, wird seine ganze Komplexität aber erst zwischen 2024 und 2034 preisgeben.

Kurz zusammengefasst:

„Les Monts Damnés“ Sancerre, blanc

Vom berühmtesten Weinberg des Sancerre.

Rebsorten: Sauvignon Blanc

Anschrift des Winzers:
Boulay, Gérard
Gérard Boulay
Sancerre
18300 Chavignol
Frankreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandFrankreich
RegionLoire
WeingutBoulay, Gérard
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenSauvignon Blanc
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.FLO070220
Alkoholgehalt13,5 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Boulay, Gérard
Gérard Boulay
Sancerre
18300 Chavignol
Frankreich