Aires Hautes, Aires Hautes, Sauvignon blanc 2006

Frischer, reintöniger Sauvignon Blanc, exzellenter Rebsortencharakter mit Aromen von Zitrusfrüchten, Minze und zarten Anklängen von Cassisblatt. Am Gaumen feine Würze, dezente, perfekt eingebundene Säure, feine mineralische Note, angenehme Frische, dichter, fülliger als in den Vorjahren, (nicht nur) ein herrlicher Sommerwein und eine erstklassige Alternative für alle diejenigen, denen mittlerweile die Loireweine à la Sancerre aus verständlichen Gründen zu teuer geworden sind. Die Trauben für diesen erfrischenden Wein mit angenehm niedrigem Alkoholgrad wurden bereits Mitte August geerntet, um die feine Säurestruktur zu erhalten.

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