Wagner-Stempel, Fürfeld Riesling „Melaphyr”, trocken 2020

Der Riesling „Melaphyr“ entspringt einer kleinen Fläche von rund einem Hektar mit bis zu 370m Höhenlage. Hier bläst der kalte Wind entlang und bringt den kühlsten der drei Terroir-Rieslinge hervor. Melaphyr ist ein feinkörniges Gestein mit porphyrischem Gefüge, dessen dunkles Ergussgestein (Magma, das an der Erdoberfläche schnell abkühlte) schwarz bis rötlichbraun ausfällt. Im Jahrgang 2020 brachte er den leichtesten Riesling im Hause Wagner-Stempel hervor. „Es war einer der im Mostgewicht am niedrigsten gelesenen Rieslinge.“ hebt Daniel Wagner stolz hervor. Das Ergebnis ist ein unglaublich klarer und kühler Riesling mit knackigem Auftritt. Anders als sein Vorgänger besitzt er keine wilde Reduktion, die manch ungeübten Riesling-Liebhaber durchaus herausgefordert hatte. Es ist die Stärke des Jahrgangs 2020, dass sich alle Weine ungemein brillant und klar zeigen. Der Duft ist würzig und von heller, aktuell noch schwer zu definierender Frucht geprägt. Ein Hauch Weinbergspfirsich und gelbe Früchte lassen sich erahnen, doch „Frucht“ ist im Grunde nicht das zentrale Thema bei diesem dunklen „Steinwein“ aus Rheinhessen. Am Gaumen besticht er vor allem durch Eigenschaften wie Salzigkeit, Biss und Zug. Nichts, was sich unbedingt immer leicht nachvollziehen ließe, was dem „sportiven“ Charakter des Rieslings aber absolut gerecht wird. Er ist einfach der Athlet unter den drei Terroir-Weinen und ein absoluter Favorit, wenn es nach unserem Gusto geht. Die Mostgewichte waren niedriger, die Säure etwas höher. Genau dadurch sticht er so brillant hervor!

Zu genießen ab sofort bis etwa 2038.

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