Wagner-Stempel, Weißburgunder „R” trocken 2021

Eine der großen Tröstungen im Leben: perfekter Weißburgunder!
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Weißburgunder „R” trocken
19,00 €

Art.-Nr.: DRH070921 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 25,33 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

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Wagner-Stempel, Weißburgunder „R” trocken 2021

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

19,00 €

Art.-Nr.: DRH070921 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 25,33 Euro/l
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Eine der großen Tröstungen im Leben: perfekter Weißburgunder!

Auch bei seinem Weißburgunder „R“ zeigt Daniel Wagner, was fortwährende Aufmerksamkeit und Sorgfalt im Weinberg hervorbringen können. Wer mag, kann sich seine ungeheuer detailreichen Beschreibungen des Geschehens („Weinblätter“) zum jeweiligen Jahrgang auf seinen Webseiten zu Gemüte führen. Die Lektüre lehrt den Genießer, wie Wagners steter Blick auf alles zu diesem prachtvollen Weißburgunder geradezu führen musste!

Spätlesegolden und klar im Glas: schon bei leichtem Schwenken verrät der Wein Extraktreichtum der Spitzenklasse. Heftiges Schwenken füllt dann auch sofort den Raum mit intensiver Frucht. Birne, Apfel, Quitte, verhaltene Grapefruit drängeln sich um die Aufmerksamkeit. Angenehm-verhaltene Noten von Eiche, Honig und vor allem Mandel unterfüttern das kräftige Obst, geben Halt und befriedigen bereits die Nase vollkommen. Eine einfache Maxime, dass der Winzer im Keller nur die Aufgabe habe, das Jahresgeschehen im Weinberg festzuhalten, es zu konservieren, diktiert Wagner diesen Göttertrunk quasi ins Glas. Dass ein ganz traditioneller Ausbau im Doppelstückfass aus Zweitbelegung zu so einem Wunder führen kann ist eine der großen Tröstungen im Leben. Die Süße-Säure-Balance spiegelt die Fruchtwelten der Aromen perfekt wider. Wenn aber der Schluck ein wenig Zeit am Gaumen erhält löst sich dieses Süße-Säure-Gerüst überraschend auf und gibt alle Aromatik frei. Ein wahrer Glücksmoment. Selbst wenn der Wein etwas an Wärme gewinnt und die Säure deutlicher wird, wirken Birne und Quitte wie von der Leine gelassen. Der mineralische Körper, der bei der Fruchtpracht etwas Aufmerksamkeit brauchte, bildet sich im Abgang zu herrlicher Länge aus. Wagner-Stempel liefert wieder einen überreichen Gesprächsstoff für lange Abende. Ein mittleres Weißburgunderwunder!

Ab sofort bis mindestens 2030.

Kurz zusammengefasst:

Weißburgunder „R” trocken

Eine der großen Tröstungen im Leben: perfekter Weißburgunder!

Die Süße-Säure-Balance dieses Weißburgunder spiegelt die Fruchtwelten der Aromen (Birne, Apfel, Quitte, Grapefruit) perfekt wider. Mandel, Eiche und Honig harmonieren mit dem reichen Körper. Aufmerksamkeit und Sorgfalt im Weinberg und ein traditioneller Ausbau (hier: Doppelstückfass) können solche Weine hervorbringen. Überragend!

Rebsorten: Pinot Blanc

Anschrift des Winzers:
Wagner-Stempel
Weingut Wagner-Stempel
Wöllsteiner Straße 10
55599 Siefersheim
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionRheinhessen
WeingutWagner-Stempel
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenPinot Blanc
VerschlussKorken (Diam®)
Bestell-Nr.DRH070921
Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-022
Alkoholgehalt13,0 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Wagner-Stempel
Weingut Wagner-Stempel
Wöllsteiner Straße 10
55599 Siefersheim
Deutschland