Battenfeld-Spanier, Hohen-Sülzen Riesling 1. Lage trocken 2021

Saftig-verspielter Ortsriesling aus Hohen-Sülzen: kühler Boden trifft auf warme Frucht!
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DE-ÖKO-039

Hohen-Sülzen Riesling 1. Lage trocken
19,50 €

Art.-Nr.: DRH020121 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 26,00 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

12,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

Hohen-Sülzen Riesling 1. Lage trocken 2021

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Hohen-Sülzen Riesling 1. Lage trocken
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Battenfeld-Spanier, Hohen-Sülzen Riesling 1. Lage trocken 2021

12,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

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Art.-Nr.: DRH020121 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 26,00 Euro/l
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Saftig-verspielter Ortsriesling aus Hohen-Sülzen: kühler Boden trifft auf warme Frucht!

Auf der Ebene der Ortsweine des Weinguts Battenfeld-Spanier gibt es mittlerweile drei Kandidaten; denn es ist einer aus dem Pfälzer Zellertal hinzugekommen. Die Klassiker aber sind der Mölsheim Riesling 1. Lage sowie der Hohen-Sülzen Riesling 1. Lage aus dem Heimatort von Hans Oliver „H. O.“ Spanier. Für ihn ist der Hohen-Sülzen immer der „Minnesänger“, der mit seiner Kunst und Feinsinnigkeit das Publikum umgarnt, während der Mölheim sich eher als stolzer Ritter präsentiert. De facto äußern sich bei H. O. die feinen Nuancen, die Unterschiede der Orte auf sehr einprägsame Weise. Die Grundlagen für seine Weine sind die gleichen. Es wird biodynamisch gearbeitet, die Rieslinge werden ganz ähnlich mit ein wenig Standzeit gepresst, spontan vergoren und in Stück- und Doppelstückfässern auf der Feinhefe ausgebaut, bis sie im Mai nach der Lese mit wenig Schwefel auf die Flasche kommen. Da meist die Alkohol-, Säure- und Restzuckerwerte ähnlich sind, kann man sie sehr gut vergleichen. In 2021 ist der sonst eher vollmundigere, etwas reifer wirkende Hohen-Sülzen aber am Möhlsheim vorbeigezogen. Er besitzt ein halbes Gramm weniger Alkohol und bei 1 Gramm Restzucker auch hier etwas weniger als der Mölsheim, während die Säure bei 8,5 Gramm liegt – und das zischt. Der Riesling Hohen-Sülzen 1. Lage stammt aus dem Eisbachtal. Dieser Mittelgebirgsbach entspringt am Donnersbergmassiv, das diesen Teil Rheinhessens bis hin in das unweit entfernt gelegene Pfälzer Zellertal deutlich prägt. Eis trägt der Fluss zwar eher selten, doch hat er durchaus Einfluss auf die Temperatur – vor allem nachts. Hinzu kommt das Spezifische des Bodens, der von einem eher weichen Kalkstein geprägt ist und ebenso von einer sandigen Lössauflage. 2021 scheint dieser Lage sehr entgegengekommen zu sein; denn sie präsentiert sich ungemein druckvoll und balanciert, und in der Nase rauchiger und kühler als sonst, ohne das Typische, das Charmante zu verlieren.

Es duftet nach Zitronenschalen, Stein und Trockenkräutern in Verbindung mit getrockneten Aprikosen und Mango, etwas Ingwer und gelben und grünen Pflaumen, etwas Curryblatt und Lorbeer. Am Gaumen zeigt der Riesling die pure Energie. Die Säure pulsiert in diesem so kraftvollen wie fokussierten Wein, der durch Rauch genauso besticht wie durch Salz und Kräuter. Festigkeit und Druck, Phenolik und heller Saft spielen hier kongenial zusammen. Ein markanter Ortswein, der zu puren Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten hervorragend passen dürfte. Steinbutt, Butter, Salz und Hohen-Sülzen? Perfekt!

Mit Luft und Zeit ab sofort, entwickelt sich die nächsten 10 Jahre sicherlich hervorragend weiter.

Kurz zusammengefasst:

Hohen-Sülzen Riesling 1. Lage trocken

Saftig-verspielter Ortsriesling aus Hohen-Sülzen: kühler Boden trifft auf warme Frucht!

Rebsorten: Riesling

Anschrift des Winzers:
Battenfeld-Spanier
BattenfeldSpanier
Bahnhofstraße 33
67591 Hohen-Sülzen
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionRheinhessen
WeingutBattenfeld-Spanier
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenRiesling
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.DRH020121
Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-039
Alkoholgehalt12,0 Vol.%
Restzucker1,0 g/l
Gesamtsäure8,5 g/l
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Battenfeld-Spanier
BattenfeldSpanier
Bahnhofstraße 33
67591 Hohen-Sülzen
Deutschland