von Winning, Kalkofen Riesling Großes Gewächs 2021

Der Deidesheimer Kalkofen ist eigentlich kein Geheimtipp mehr im Lagenportfolio Von Winnings. Aber klar ist, zu 39€ erhält man hier einen Pfälzer Riesling, der über viele Jahre stets zur Spitze zählt und für uns daher intern immer liebevoll als „GGG“, ein „Ganz Große Gewächs“ tituliert wird. Die rund fünf Hektar große Lage bietet alljährlich einen der besten Rieslinge aus dem Hause von Winning. Der Name ist hier Programm. Erstmals 1533 erwähnt, deutet der Lagenname auf den ehemaligen Kalkofen hin, der im 15. Jahrhundert hier zu verorten war. Bis ins 19. Jahrhundert wurde hier Kalk zur Ziegelbrennerei gewonnen. Wir sind uns sicher, Attmann könnte weitaus mehr speziell für seinen Kalkofen verlangen, denn viel trennt diesen Wein nicht von den Prestigelagen Pechstein und Kirchenstück. Das Deidesheimer Terroir, fast direkt hinter dem Weingut liegend, ist einfach derartig stark. Der Wein verkörpert die pure Expression des Bodens. Diese Lage zählt stets zu unseren absoluten von-Winning-Favoriten. Mit Blick auf den „finanziellen Schaden“ das möglicherweise beste, weil preiswerteste Große Gewächs? In jedem Fall bekommt man selten so viel mineralischen Riesling für kleines Geld geliefert. Der Kalkofen ist stets kraftvoll, gleichwohl tänzerisch verspielt, finessenreich und hat immer einen angenehm animierenden grip am Gaumen!

Zu genießen ab Freigabe, Höhepunkt wohl ab 2025 bis 2040.

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