Rebholz, Weißer Burgunder „vom Lößlehm” 2017

Dieser inspirierende Weißburgunder wurde aus bester Traubenqualität vinifiziert, aus einer grandiosen Parzelle, die unmittelbar an den legendären Mandelberg angrenzt. Rebholz baut den Weißen Burgunder, wie auch das Große Gewächs, nur im Stahltank aus. Das ergibt einen glockenklaren und subtilen, weil so zarten und präzisen Weißburgunder. Weiße Blüten und Pfeffer kitzeln im Bouquet. Dahinter verbirgt sich eine subtile Frucht. Zitronenschale, fast eher duftiges Zitronengras, weil der Wein gar so frisch duftet, Pampelmuse und ein Hauch von grünen Mandeln. Die wunderbare Raucharomatik, die sich aus dem traumhaften Zusammenspiel von Rebe und vorzüglichen Lößlehmböden ergibt, fügt eine weitere Ebene der Vielschichtigkeit hinzu. Was für ein fabelhafter Terrassenwein und zudem ein kongenialer Essensbegleiter (seafood), der eindrucksvoll belegt, dass gerade die Burgundersorten eine der großen Stärken der Südpfalz sind. Die Rebsorte Weißburgunder schwingt sich unter den Händen des begnadeten Magiers Rebholz zu ungeahnten Höhenflügen empor und wird wegen ihrer belebenden Frische, ihrer Präzision (bei aller Cremigkeit!), ihrem tänzerischen Spiel und ihrer Mineralität zu einer echten Alternative, selbst für eingefleischte Rieslingfreaks!

Ein kongenialer Essensbegleiter und zu genießen ab sofort bis 2026+.

Nach oben