Emrich-Schönleber, „Frühtau” Riesling 2020

Es dürfte Generationen von ehemaligen Schülern geben, denen beim Namen dieses Weines direkt „Im Frühtau zu Berge“ einfällt. Doch nicht das Volkslied stand Pate für den Riesling „Frühtau“, sondern das Frühlingsplätzchen. Denn aus dieser Lage stammt der Wein, der früher auch danach benannt war. Seit es die Qualitätspyramide des VDP gibt, in dem Emrich-Schönleber als eines der renommiertesten Weingüter Deutschlands natürlich Mitglied ist, darf es aber pro Weingut nur noch einen trockenen Wein mit der Lagenbezeichnung geben, um Verwechslungen zu vermeiden. Und das ist in diesem Fall natürlich das „Große Gewächs“. So wurde die „Frühlingsplätzchen Riesling Spätlese trocken“ vor vielen Jahren schon zum „Frühtau“ und reiht sich damit in eine Riege von extrem spannenden und hochwertigen Rieslingen der zweiten Kategorie ein, zu denen ja beispielsweise auch der „Von der Fels“ von Klaus Peter Keller, der „Schiefer- und Vulkangestein“ von Tim Fröhlich, der „Porphyr“ von Daniel Wagner und natürlich Schönlebers „Halgans“ aus dem Halenberg gehören. Dies sind längst begehrte Klassiker; denn sie sind so etwas wie „kleine Große Gewächse“ mit der gleichen DNs wie die „GGs“, nicht ganz so komplex, dafür allerdings auch deutlich günstiger und immer wieder in ihrer Qualität bestechend.

Beeindruckt sind wir auch vom 2020er „Frühtau“, der sich komplex und elegant, lebendig und dynamisch präsentiert. Er öffnet sich mit einer saftigen Steinobstfrucht von Pfirsichen und Aprikosen, begleitet von einer Spur Passionsfrucht und gelben Stachelbeeren. Darüber liegen ein wenig Rauch und etwas Kräuterwürze. Das wirkt saftig und fruchtig, aber auch steinig und dicht. Genau das bestätigt sich auch am Gaumen, wo man meint, in frische reife Früchte zu beißen. Wunderbar, wie reif die Frucht ist und wie spannungsgeladen der Riesling trotzdem wirkt. Hier fügt sich schon jetzt alles sehr genau und präzise ineinander, wie von einem Origami-Künstler gefaltet. Und wie ein Origami wirkt der „Frühtau“ filigran und fast schwebend, während man gleichzeitig das Komplexe wahrnimmt. Tatsächlich ist der „Frühtau“ sinnlich und seidig durch den Ausbau im großen Holz. Im Finale dann wird er immer salziger, würziger, steiniger, und man hat das Gefühl, dass der Schiefer und das Rotliegende immer stärker durch diesen fast schwerelos wirkenden Frühlingswein durchschimmern.

Diesen Wein kann man jetzt und sicher bis 2030+ mit Freude trinken.

Nach oben