Schäfer-Fröhlich, Nahe Riesling, trocken 2022

Mit dem Gutsriesling ist es ja immer so eine Sache. Zwar finden (fast) alle Winzerinnen und Winzer, dass gerade dem Einstiegswein als Visitenkarte des Weinguts eine besondere Bedeutung zukommt. Was aber nicht zwingend bedeutet, dass diesem Wein immer jene Zuwendung und jene Sorgfalt zuteil werden, die er verdient hat. Bei Tim Fröhlich ist das seit jeher anders. Der Mann ist ein kompromissloser Qualitätsfanatiker und macht auch beim Einstieg keine Zugeständnisse. Um es klar zu sagen: Wo Schäfer-Fröhlich draufsteht, da ist Tim Fröhlich drin. Vom Anfang bis zum Ende des Sortiments, von knochentrocken bis zur komplexen Spätlese. Das als allgemeine Vorrede. Jetzt zur speziellen Anmerkung: Den „Nahe Riesling" von Tim Fröhlich und uns verbindet eine besondere Geschichte. Weil wir uns schon seit geraumer Zeit glücklich schätzen dürfen, die Weine von Tim Fröhlich an Sie, verehrte Kundinnen und Kunden, weiterreichen zu dürfen, hat er uns das besondere Privileg eingeräumt – danke, lieber Tim, das wissen wir sehr zu schätzen – im Keller ein paar Chargen auszusuchen, aus denen unser „Nahe Riesling" entsteht. Wir machen ein Kreuzchen am Fass und dann gehört der Wein uns – respektive Ihnen, wenn Sie ihn bestellen. Wir achten dabei darauf, stets jene Fässer auszuwählen, die uns besonders typisch für die Arbeit von Tim erscheinen. Wir lieben diese wilde, ungestüme Art seiner Weine, das Authentische, das beim „Nahe Riesling" bereits im stark mineralisch grundierten Duft zu spüren ist. Limonenschale ist dabei, Mandarine, rote Grapefruit, aber auch etwas Minze und Holunder, sehr fein ziseliert. Das wir es hier mit einem Gutswein zu tun haben, darauf kommt kein Mensch! Am Gaumen zeigt sich der Wein mit reifer, knackiger Säure, feine Zitrusaromen dominieren. Aber vor allem ist dieser Riesling unwahrscheinlich griffig, da ist mächtig Zug drauf, welche Straffheit, herrlich. Hier machen sich die guten Lagen bezahlt, aus denen das noch recht junge Traubenmaterial stammt. Bei aller Dynamik ist der „Nahe Riesling" wunderbar zugänglich und gibt den perfekten Begleiter zu einem gebratenen Saiblingsfilet. Und ist ein perfekter Wein, um die Wartezeit zu überbrücken, bis die Großen Gewächse von Tim, deren Gene er in sich trägt, ihre Trinkreife erreicht haben. Und er ist ein maximales Schnäppchen!

Jetzt bis 2028.

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