Joh. Jos. Prüm, Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel 2019

97 Punkte (MOSEL FINE WINES)
Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel
75,00 €

Art.-Nr.: DMO111319 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 100,00 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

7,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel 2019

Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel
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Joh. Jos. Prüm, Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel 2019

7,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

75,00 €

Art.-Nr.: DMO111319 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 100,00 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

97 Punkte (MOSEL FINE WINES)

„Trotz aller aromatischen Dramaturgie und Intensität gelingt es dem Wein, durch Finesse und Leichtigkeit im enorm langen und komplexen Abgang zu glänzen. Hier entsteht gerade eine atemberaubende GK-Auslese.“ – MOSEL FINE WINES

96 Punkte (VINUM Weinguide 2021)

Die Vielschichtigkeit dieser Goldkapsel-Auslese ist einfach enorm. Es duftet fein nach Akazienhonig, Ahornsirup und reifen Pfirsichen. Ein Hauch Bittermandel und Schieferwürze schwirren im Glas. Die Goldkapsel unterscheidet sich von der „einfachen“ Auslese aus gleicher Lage dadurch, dass hier auch deutlich botrytisierte Trauben, also bereits rosinenartig eingetrocknete Trauben, verarbeitet wurden. Das ist sozusagen die Essenz einer Auslese, die vielschichtigste und komplexeste Interpretation der Lage.
Die Auslese Goldkapsel besitzt keine cremige Konsistenz, zeigt sich aromatisch deutlich dichter und facettenreicher. Man meint förmlich die unterschiedlichen Traubenreifestadien in konzentrierter Form zu schmecken. Dieser Klassiker kann eine ganze Generation an Weintrinkern überleben und schon für die nächste Generation gebunkert werden (wenn man denn so altruistisch eingestellt ist …! Oder aber man genießt sie mit drei bis vier Jahren Flaschenreife zu allerlei leichten Desserts, idealerweise einer nicht zu süßen Apfeltarte oder würzigem Käse. Aber auch solo ist diese Essenz aus der Rieslingtraube ein Hochgenuss, dem man bereits jetzt in kleinen Schlucken minutenlang nachschmecken kann. Derart rare Weine, die zudem niedrig im Alkohol ausfallen, sind eine echte Offenbarung, ein ganzes Weinuniversum und vermitteln ein wohlig warmes Gefühl der Glückseligkeit. Die Goldkapsel-Auslese aus dem Hause Prüm ist ein echter Klassiker dieser Kategorie, die wir in diesem Jahrgang noch über die Variante aus der Sonnenuhr stellen.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2030 bis mindestens 2065.

Kurz zusammengefasst:

Graacher Himmelreich, Riesling Auslese Goldkapsel

97 Punkte (MOSEL FINE WINES)

Die Goldkapsel-Varianten aus dem Hause Prüm unterscheiden sich gegenüber den „normalen“ Auslesen dadurch, dass hier auch botrytisiertes Lesegut, also durch den Edelschimmel rosinierte Trauben vergoren werden. Mit 96 Punkten im VINUM Weinguide und 97 bei Mosel Fine Wines, zählt sie zu den allerfeinsten edelsüßen Weinen des Jahrgangs 2019 an der Mosel.

Rebsorten: Riesling

Anschrift des Winzers:
Joh. Jos. Prüm
Weingut J.J. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionMosel (Saar-Ruwer)
WeingutJoh. Jos. Prüm
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenRiesling
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.DMO111319
Alkoholgehalt7,5 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Joh. Jos. Prüm
Weingut J.J. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland