Markus Molitor, Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (fruchtsüß, goldene Kapsel) 2020

95 Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE
93 Punkte – JAMES SUCKLING

Wie die berühmten „Hollywood-Buchstaben“ thront auch über der Mosel ein Schriftzug unübersehbar in weißen Lettern. Der „Star“ im Ürziger Würzgarten, der da oberhalb einer Kehre des Flusses so prominent ausgeschildert ist, hat aber ein biblisches Alter: Es ist der rote Schieferverwitterungsboden mit seinem hohen Gesteinsanteil. Er macht die rund 62 Hektar große Steillage so einzigartig. Zumal die Ausrichtung nach Süd-Südost bereits frühe und lange Sonneneinstrahlung im Wingert garantiert. Für Markus Molitor sind die Weine aus dem Ürziger Würzgarten vor allem aufgrund dieses besonderen Bodens „extrem feinwürzig, fruchtig, großartig vollmundig, mit einem feinen Säurespiel und klarer Struktur“.

Sein fruchtsüßer Kabinett des Jahrgangs 2020 macht hier keine Ausnahme. Im Gegenteil! Schon in der Nase wird der – nur dem Alkohol (7,5 Vol.-%) nach! – leichtgewichtige Riesling seinem Namensgeber mehr als gerecht. Die Frische von würzigen Schnittkräutern, Zitronenmelisse vor allem, fällt sofort auf. Erst danach zeigt die Rebsorte selbst ihre primärfruchtige Signatur, diesfalls mit einem Duft nach Zwergorangen, weißem Pfirsich und dem Abrieb von rosa Grapefruits. Doch über all dem schwebt als „genius loci Moselani“ der feuersteinige Rauch-Ton der Lage – gleichsam wie das Gewürz dieses „Würzgarten“.

Selbst für Laien ist die Frucht dann auch am Gaumen klar zu benennen. Das ist Aprikose! Mit all ihren Facetten darf sie hier wie in einem naturbelassenen Fruchtsaft schimmern: Klar, saftig, ebenso süß wie leicht säuerlich formt sich statt der Rundung der Frucht die Abgerundetheit dieses Molitor-Rieslings vor dem geistigen Auge. Der 2020er-Kabinett ist einer dieser Weißweine, wie sie nur in Deutschland zu finden sind. Lange totgesagt und auch vom Klimawandel bedroht, lässt dieser „Ürziger Würzgarten“ den Kabinett als Stil wieder schillern wie ein Werbeprospekt. Ultraleicht und doch für die Langstrecke geeignet – so muss „Kabi“!

Ab sofort bis sicherlich 2050+

Nach oben