Diel, Pinot Gris Reserve 2015

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Hier stimmt einfach alles!

Diel, Pinot Gris Reserve  2015
Diese Reserve-Version vom Grauburgunder ist dieses Jahr ein absoluter Hit! 2015, reife und gesunde rötlich-goldgelb glänzende Träubchen, Ausbau im Holz, langes Hefelager und Caroline Diels Feingespür ergeben die für uns wohl beste Reserve-Version der Weingutsgeschichte. Hier stimmt einfach alles! Das Bouquet ist so glasklar Grauburgunder und hebt sich deutlich schmeckbar von der Pinot-Blanc-Variante ab. Hier geht es kräftiger zu. Leicht nussig, würzig und pfeffrig, auch Noten von Walnüssen und reifer Melone vereinen sich. Und all dies kommt ungemein intensiv daher, sodass man gleich einen großen Schluck Wein nehmen möchte. Am Gaumen zieht sich dieser Stil konsequent fort und hier kommt dann auch die zart Mineralität durch, die in den Wein verwoben wurde. Das hat feinen Schmelz, ist aber niemals fett, bleibt aromatisch, aber nicht ölig auskleidend. Weißer Pfirsich, etwas Blüten und nussige Noten kreisen am Gaumen. Aufregend und überzeugend in seiner Konsequenz.

Zu genießen ab sofort bis 2025+
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Schlossgut Diel - Burg Layen, Nahe
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Gris
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA012015
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,0 (g/L)
Gesamtsäure: 5,1 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Schlossgut Diel KG
Burg Layen 16-17
55452 Rümmelsheim
Deutschland

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