Corvers-Kauter, Berg Roseneck Grosse Lage Riesling 2018

Allergene: Sulfite |

Steiniges Terroir, kraftvolle Struktur

Corvers-Kauter, Berg Roseneck Grosse Lage Riesling 2018
Der Rüdesheimer Berg Roseneck ist nach den Wildrosenhecken benannt, die hier auf den felsigen Vorsprüngen der Lage prächtig gedeihen. Diese einzigarte Lage befindet sich in bester Nachbarschaft zwischen dem legendären Berg Schlossberg und Rüdesheimer Drachenstein. Als „wuchtiger und gelbrassig“ beschreibt ihn Matthias Corvers im Vergleich zum Baiken. Und in der Tat duftet dieser feine Riesling nobel nach gelben Zitronen und Steinobst. Die zitronige Aromatik spielt hier mit der gut eingebetteten reifen Säure und der zarten Pfirsichnote am Gaumen. Im Weingut sind 5-6 Lesegänge in der aufwändig zu bewirtschaftenden Lage eher die Norm als Ausnahme. Nach der Handlese in Bütten werden die Rieslingtrauben zunächst mit der klassischen Korbpresse gekeltert, wodurch sie eine kurze Maischestandzeit erfahren. Bis in den August verweilt der Berg Roseneck dann auf der Hefe im Holzfass von 750 bis 1.200 Liter-Volumen. Ein angenehm stoffiger, kraftvoller Riesling-Typ aus der nach Süden ausgerichteten Spitzenlage, die mit ihren von Taunusquarzit durchzogenen Schieferböden durch eine perfekte Balance beeindruckt. Ein Riesling wie aus einem Guss.

Trinkreife ab sofort, Höhepunkt wohl 2022 bis 2038+.
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Weingut: Corvers-Kauter - Oestrich-Winkel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DRG031118
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Dr. Corvers-Kauter
Rheingaustraße 129
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland

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