von Buhl, „Bone Dry Riesling”, trocken 2018

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Knochentrockener Riesling aus der Pfalz

von Buhl, „Bone Dry Riesling”, trocken 2018
Von Buhls Riesling „Bone Dry” hat ein glasklares Prinzip: In der Flasche landet Riesling, knochentrocken und ungeschminkt, niemals über 4 g/l Restzucker - damit mehr als doppelt so trocken über der gesetzlichen Kennzeichnungspflicht für einen trockenen Wein!
Dass das Team um Richard Grosche und Mathieu Kaufmann auf richtig trocken steht, ist ja kein Geheimnis, kaum ein anderes Weingut hat sich in Deutschland in den letzten Jahren derartig kompromisslos auf den Ausbau richtig trockener Weine spezialisiert. Kante zeigen lautet das Motto. Das muss nicht jedem gefallen und soll nicht jedem gefallen. Denn wer jedem gefallen will, gefällt am Ende niemandem!

Der aus der Weinmanufaktur stammende Riesling dreht die Typizität der Mittelhardt richtig auf. Hier duftet es nach frischen Limetten, grünem Apfel und Ananas. Am Bouquet verschmelzen eine elegante Frucht und würzige Komponenten. Dabei bleibt der Riesling knochentrocken und puristisch, einfach ohne barocke Schwere. Das animiert, ist Riesling in seiner puristischsten Ausprägung. Kristallklar, staff und kerzengerade am Gaumen. Ein absolut erfrischender Weißwein, ideal bei 8-10 Grad. Da geht der Daumen nach oben!
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Reichsrat von Buhl - Deidesheim
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DPF041818
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 0,5 (g/L)
Gesamtsäure: 6,2 (g/L)
   
schwefelige Säure: 39 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 87 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 08.03.19
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Reichsrat von Buhl GmbH
Weinstraße 18-24
67146 Deidesheim
Deutschland

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