Georg Breuer, Riesling Sekt Brut 2015

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ein Aperitif-Sekt? Auch!

Georg Breuer, Riesling Sekt Brut 2015
Was wäre das Weingut Breuer ohne einen Riesling-Sekt? Kaum eine andere Rebsorte eignet sich in unseren nördlichen Breitengeraden derart gut für die Erzeugung eines feinen und frischen Sekts wie der Riesling. Mit seiner natürlichen Säure, der mineralischen und präzisen Aromatik, bietet er einen idealen Grundwein. Dieser Brut-Sekt, der ganz nach traditioneller Methode (Flaschengärung!) produziert wurde, stammt ausschließlich aus südlich ausgerichteten Steillagen aus dem Rüdesheimer Berg Schlossberg und Rauenthaler Nonnenberg, den beiden Spitzenlagen des Weinguts! Der kräftigere Jahrgang 2015 in Verbindung mit der Rieslingtraube ergibt einen vollgoldenen Sekt, dessen feines Schaumkrönchen sich gleichmäßig im Glas bildet und unverkennbar Zeugnis der Rebsorte ist. Es duftet wie ein etwas gereifter Rheingau-Riesling aus dem Glas. Zart rauchig, dezent gelbfruchtig (duftige Aprikosen!), eher kühl, dezent briochige Noten zeugen vom Hefekontakt, dazu Birnen, Winterapfel, etwas Nüsse. Am Gaumen, dies überzeugt uns am meisten, ist die Perlage hauchfein – das Qualitätsmerkmal eines geduldigen Ausbau. Man nimmt sofort die intensive Rieslingaromatik wahr, die von gelben Zitronen, etwas Birne und Apfel geprägt ist. Ein Aperitif-Riesling-Sekt? Auch, würden wir sagen! Denn diesem gelingt der gekonnte Spagat zwischen anregender Frische und doch stoffigem Körper, intensive Aromatik inklusive, sodass man gleich mit dem Glas zum Essen übergehen kann. Oft fällt der Vergleich zu den wesentlich berühmteren Franzosen. Doch dies ist nicht nötig. Denn das hier, das gibt es so nur in Deutschland! Und besonders gelungen bei Theresa Breuer aus Rüdesheim – zudem zu einem fantastischen Preis-Genuss- Verhältnis!
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Weingut: Weingut Georg Breuer - Rüdesheim am Rhein
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Sekt + Champagner
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: DRG041215
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Georg Breuer
Grabenstraße 8
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland

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