Raumland, Cuvée Katharina brut Nature 2013

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Wunderschöner Sekt, der Prestigeerzeugnisse vergessen macht!

Raumland, Cuvée Katharina brut Nature 2013
Grandios ist dieser Duft nach Mandeln, Hefe, Brot und feiner Birne. Ein Traum in der Nase. Phänomenal dann auch das, was auf der Zunge abgeht. Allerfeinste Perlage, gerade ein leises Kribbeln, das man spürt, feinster Schaum und dann eine ganze Ladung Briochearomen, Nuss und braune Butter, warmes Brot, am Ende frisch geriebene Orangenschalen. Was für ein Auftritt, was für ein Genuss. Während auf der Zunge richtig Zirkus ist, fühlt sich der Gaumen von einem feinen weißen Nebel überzogen, schmeckt etwas Nuss aus ihm heraus und auch Croissants. Limettentöne blitzen auf, es fühlt sich frisch und stoffig an. Und herrlich weich und vornehm. Weinig ist die ‚Cuvée Katharina’, was sie umso verführerischer macht. Das Mundgefühl durchaus lebendig, aber leise und ausgesprochen weich. Diesen Sekt muss man im Mund haben, um ihn in seiner vollen Schönheit zu erleben. Es ist schlicht ergreifend, wie fein und edel Schaumwein sein kann. Deutscher Schaumwein, der es locker mit einigen der besten Franzosen aufnehmen kann. Ein wenig Luft befeuert ihn noch mehr und dann gibt´s nur mehr eines: trinken bis die Flasche leer ist. Kategorie Lieblingssekt.
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weingut: Sekthaus Raumland – Flörsheim-Dalsheim
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Sekt + Champagner
Rebsorten: Pinot Noir, Schwarzriesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DRH040813
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 2,0 (g/L)
Gesamtsäure: 7,7 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Straße 134
67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland

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Ein ausgesprochener Lieblingswein von Pinard de Picard
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